深夜发吃:珍珠丸子

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#深夜发吃#【珍珠丸子】1、糯米洗净用温水泡2小时，捞出沥干水备用；2、鱼肉洗净用WMF厨刀剁成肉泥。3、肉馅和鱼馅混合，加入鸡蛋、葱、姜、生粉、料酒、盐、胡椒粉，用力搅拌上劲；4、馅料用手挤成大小均等的丸子、逐一粘上糯米放在蒸屉内。5、压力锅中火加热至三线升起，改小火再加热2分钟关火[馋嘴]