奉贤金汇镇水稻率先收割　市民9月初可品尝新米

　　8月18日下午，在奉贤金汇镇资福村粮食种植基地，7亩早熟水稻品种“越光米”开镰收割，这是今年奉贤“第一镰”，比普通水稻的收割时间提前了20天左右。预计在9月初，市民就可品尝到新米。

　　今年的“第一镰”，是种养结合的“第一镰”。绿色健康是种养结合的特点。区农机推广中心技术负责人顾盈介绍，该基地通过大棚育秧技术，3月份就开始在大棚里插秧、育苗，3-4月份用一个月时间把温度提高，5月份苗长大后将大棚撤掉，利用高温催熟，病虫害少。“而种养结合也要求对水稻不施化肥、不打农药，这就必须利用人工除草，高峰期每天出工率达到20人次。”沈峰补充道。

　　虽然是今年第一次进行大棚育秧，沈峰的“第一镰”较去年提前了一周。“这说明第一镰总体上呈现出越来越早的趋势。”顾盈表示，早稻的种植过程中病虫害本来比较少，而且早稻属于’错峰上市’，市场竞争压力较小。

　　“这批越光米卖12元/斤，8月下旬上市，很多客户已经订了。”沈峰说，去年他种植的越光米就一售而空，该米蒸熟后入口有清香味，即使凉了也不会变硬，在国外是专门用来做寿司用的大米，大概9月初市民就能尝鲜了。

　　“该品种也是这几年刚引进的品种，通过市农科院吴书俊博士的技术支持。”顾盈说，今后，基地形成的技术经验还将向全区推广。

　　一下午，工作人员就将所有的水稻收割完，“接着，要运至烘干房将稻谷烘干。”边说着，顾盈拿出谷物水分测定仪，阳光下的稻谷水温达23.9％，工作人员要将稻谷低温烘干到17％的水温。

　　早熟水稻收割后，这7亩地将马上种上金花菜，12月份即可收获。“这样’无缝衔接’地种植，充分利用了土地和时间资源，收益肯定比常规换茬要更好。”