嘉定区组织开展2014年秋季学生集体用餐专项检查

　　临近2014年秋季学生开学，为保障开学期间辖区学生集体用餐的安全，嘉定分局提早部署，开展学生集体用餐安全专项检查活动。

　　本次专项从8月25日开始，将持续1个月。检查分为培训自查、全面检查和追踪复查三个阶段，对全区学生集体用餐单位进行全覆盖培训和指导，并计划在专项行动期间对全部学校食堂配送中心、学生盒饭生产单位和60%以上的学校食堂开展现场检查，安排了对全部学生盒饭配送单位和部分学校食堂开展食品、环节的监督抽检工作。旨通过本次专项检查督促嘉定区学校食堂完善食品加工设施和提高管理水平，改善学校食堂总体食品卫生状况，预防和控制学生集体食物中毒。