年夜饭预订频遭"放鸽子" 消保委:定金最高只能付总金额20%
图片说明：位于国定东路的君芝莱杨浦店玻璃门上已被贴了封条。/晨报记者殷立勤
还有二十几天就是羊年春节了，不少消费者早已预订好了年夜饭，没想到，餐厅却突然关门停业，不但打乱了一家团圆计划，连付出的定金也无处收回。
昨日，记者从上海市消保委获悉，目前已收到6例有关年夜饭的投诉，被投诉对象大多是具有一定名气的餐饮店。其中，上海君芝莱餐饮有限公司（以下简称君芝莱）在关门的当月，还收取了3名消费者的年夜饭定金1800元。
关门前几天还在收定金
去年11月20日，吴女士预订了君芝莱杨浦店的两桌年夜饭，支付定金1000元。上个月，吴女士和饭店联系时发现，电话已经打不通。到君芝莱杨浦店一看，餐厅已经关门了。
随后，吴女士又致电君芝莱其余3家分店，也都是停业状态。这下吴女士傻眼了，不仅预订好的年夜饭泡汤了，1000元定金也找不到人赔偿，无奈之下只得向消保委投诉。
无独有偶，杨先生去年11月25日预订了君芝莱杨浦店一桌年夜饭，支付定金300元。邓先生去年11月3日预订了君芝莱虹口店的年夜饭，支付定金500元，结果当月14日就发现该店被贴了封条，人走楼空。
据悉，君芝莱人均消费在160元以上，经常承接婚宴、年夜饭等活动，在全市共有4家门店。实际上在去年下半年，企业经营就出现了问题，员工工资被拖欠现象严重。去年11月底，老板突然跑路，4家门店陆续关闭。
关门停业多是知名酒店
根据记者调查，预订年夜饭遭遇“放鸽子”的案例并不在少数，今年尤其多发，目前市消保委已经接到6起相关投诉，而且被投诉企业大多是具有一定名气的餐饮企业。
家住闸北区的黄先生，在去年11月1日预订了共和国际商务广场内的“万家红火大酒店”年夜饭，支付定金500元，没想到商家突然人去楼空，只留下酒店门外大堂上张贴的一纸说明：“万家灯火停止营业，敬请谅解”。还有一则物业提示，写有“万家灯火大酒店暂停营业，关于就餐等一系列问题请自行报警处理”。
黄先生说：“往年也在这里吃过年夜饭，定金一般在一二百元左右，但这次工作人员特别说明需要支付500元，而年夜饭的餐费仅1900元，相当于提前收取了1/4的餐费。现在我索赔无门。”
另外遭到投诉的还有上海顺煊餐饮有限公司，徐先生于去年12月10日预订了一桌年夜饭，支付定金700元，拿到一张收据，并告知定金不退。今年1月8日，他接到电话被告知商家无法提供年夜饭，索赔时遭到商家拒绝。
定金支付不要过高
预订年夜饭遭遇商家毁约，消费者该如何维权？对此，市消保委法研部主任汪鸫建议，根据法律规定，定金支付最高不得超过总金额20%。因此，消费者在支付年夜饭定金时，要尽量降低风险，不要被商家忽悠支付高额定金，这样即使发生商家关门跑路的恶劣事件，损失也能够相对较低。
另外，消费者在预订年夜饭时，最好与商家签订书面约定，即使不是正规合同，但是也具有法律效力。尤其是服务内容要细化，比如用餐时间、地点是包厢还是大厅、菜式名称和数量、是否有茶位费和包间费等，以防止商家通过各种借口加钱。在用餐结束之后，还可以要求商家提供费用清单，对照之前的服务内容进行核对，一旦利益受损可以向有关部门进行投诉。