“市民最喜爱大米奖”花落奉贤

本报讯 (记者 欧阳蕾昵) 哪种米最好吃，市民口感说了算。为促进本市优质稻米产业化生产发展，优化品种结构，提升地产大米的口感和品质，上海市农业技术推广服务中心、上海市种子管理总站、上海市作物学会会同奉贤庄行“稻米节”组委会于昨天组织举办“2014年上海市优质稻米品评暨市民最喜爱新大米品鉴活动”。

据了解，本次活动共征集到本市（含光明集团域外农场）地产新大米品牌30个，选送新大米样品45份，涉及水稻品种（或品系）20个。其中，在选送的新大米样品中，由本市选育的杂交粳稻“花优14”、“秋优金丰”、“寒优湘晴”、“闵香优-10”、“金粳优-28”等品种样品米15份，占33.3％；常规稻“宝农34”、“青香软粳”、“金丰”、“沪香粳106”等品种21份，占 46.7％。在参评的稻米样品中，由上海本地选育的稻米品种比例达到80%。

活动现场，20多个电饭锅按照编号次序一字排开，各个参赛品牌的稻米分别“匿名”蒸煮米饭。当锅盖依次揭开，清甜的米饭香立刻在广场上弥漫开来，应邀而来的市民代表拿着一次性餐具，排成长队逐一品尝，场面十分热闹。据了解，组织方从参评企业选送的45个稻米样品中评选出综合排名靠前的20个参评品牌作为入围品种供市民品鉴，通过观、闻、品、比，并综合考虑大米外观和蒸煮米饭两方面品质共10项指标，最终以专家打分与市民品鉴1∶1的分值决定排名产生奖项。

经过现场投票和专家打分，奉贤丰硕粮食合作社“丰硕”牌“花优14”获得“市民最喜爱大米奖”；上海宝锦农业公司“新罗泾”牌“宝农34”、上海沧海桑田生态农业公司“东海滩”牌“秋优金丰”、上海耀全粮食种植合作社“耀全”牌“寒优湘晴”获得金奖；活动还评出5个银奖和10个三等奖。据悉，参加此次品鉴活动的市民代表主要来自网络报名、农业部门退休职工以及普通入场市民。同时，大米品鉴活动组委会还邀请了市农委、市农科院、市粮食局等多家专业单位的15位专家，结合市民品鉴成果，共同为20种参赛大米打分。

主办方称，2009－2013年，全市水稻单产实现连续五年超历史的佳绩，2014年预计有望丰产丰收。举办此次活动，旨在让市民对上海优质米的生产情况有了更多了解，从而推动上海优质稻米生产的发展。