上海粮油市场流通信息监测周报 (2.27-3.5)

    本周上海粮食市场总体平稳，优质粳米批零价格略涨，大豆油零售价格回落，面粉批发价格持平。

    一、大米

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.49元/公斤，周环比上涨1.13%，同比下跌2.39%；普通粳米成交均价为4.24元/公斤，周环比持平，同比上涨0.47%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为70.59元，周环比上涨0.51%，同比上涨8.67%；10公斤袋装普通粳米均价为55.91元，周环比上涨0.02%，同比上涨7.60%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场米销量4232.52吨，其中优质粳米销量2394.36吨，周环比减少5.29%，同比减少20.63%；普通粳米销量1838.16吨，周环比减少23.59%，同比减少26.14%。粳米库存7340.31吨，周环比增加0.13%，同比减少13.38%。

    二、面粉

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.50元/公斤，周环比持平，同比上涨1.45%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为8.12元/公斤，周环比上涨2.14%，同比上涨7.55%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场特一粉销量794.36吨，周环比减少10.15%，同比减少11.70%，库存1364.12吨，周环比增加1.16%，同比增加58.98%。

    三、食用油

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价37.32元/桶，周环比下跌1.43%，同比上涨3.24%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为43.71元，周环比下跌1.35%，同比上涨3.90%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为45.92元/桶，周环比下跌0.58%，同比上涨1.03%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量281.83吨，周环比减少13.51%，同比减少22.74%，库存187.03吨，周环比增加0.02%，同比减少67.21%。

    四、上海粮食交易中心批发市场网上竞价交易结果

    2月28日，上海粮食交易中心批发市场举行市级储备粮食（粳稻谷）网上竞价销售交易会，本次计划销售粳稻谷2.05万吨，实际成交2.05万吨，成交率100%，成交总金额5868.39万元。交易会共吸引来自国内29家粮食加工、经营企业参与网上竞价交易。本次网上竞价销售2014年南方产粳稻谷最高成交价2930元/吨、最低成交价2765元/吨、成交均价2886元/吨；2014年东北产粳稻谷最高成交价2995元/吨、最低成交价2740元/吨、成交均价2867元/吨； 2015年南方产粳稻谷最高成交价2750元/吨、最低成交价2750元/吨、成交均价2750元/吨。