银河等25家酒店被“摘星” 沪星级酒店数首降
昨日，上海市旅游饭店星级评定委员会（简称星评委）发布公告，取消银河宾馆“四星”资质，正式宣告了这座有25年历史的星级酒店“寿终正寝”，这座酒店会转型成为商务办公楼，随着银河宾馆一起被“摘星”的还有东湖宾馆、虹口世纪大酒店等25家星级酒店。
截至今年5月31日，上海星级酒店数量为273家，而在昨天的公告中，这一数字下降到255家，政策和市场迫使上海酒店走上“关、停、转”之路，这也是上海星级酒店总数首次下降。
银河宾馆停业已超半年
市民张先生日前驾车路过虹桥发现，原本在高架上清晰可见的银河宾馆招牌突然看不见了，原来的高楼上更换成了“新业中心”的牌子。而在携程、去哪儿等在线旅游网站上，关于银河宾馆的预订信息分别显示为“无法预订”和“暂停营业”。
记者昨日下午来到位于中山西路888号的银河宾馆查看发现，该大楼目前几乎成了一座空楼，除了一楼的甬府餐厅和二楼唐宫海鲜坊还在继续营业外，其余楼层都已经人去楼空。前台向记者证实，银河宾馆停业已经超过半年，目前楼内正在装修，不再是宾馆，而成为写字楼。
记者从锦江集团证实，在今年年初，阳光股份以挂牌价12.62亿元的价格收购了银河宾馆主楼，银河宾馆已经不再由锦江集团经营，此后银河宾馆更名为新业中心，并开始停止客房经营。至于唐宫海鲜舫还在继续经营，则是因为之前双方签署的《租赁合同书》租期至2018年底。
老字号高档酒店纷纷被卖
除了银河宾馆外，锦江系老字号酒店近一年来已经渐渐淡出“江湖”。去年9月，上海联合产权交易所、香港联合交易所同时公布，锦江集团以约9.01亿元人民币挂牌出售其所持有的华亭宾馆45%股权。此后，锦江系旗下上海“老字号”酒店上海锦沧文华大酒店又在上海联合产权交易所挂牌出售，交易总价为21.68亿元。据悉，买家或将其改造成写字楼。
银河宾馆、锦沧文华大酒店等“老字号”高档酒店被出售，从酒店转型为写字楼，成为上海酒店业发展的一个缩影。
根据官方统计，上海的星级酒店的数量在今年首次下降。记者从上海市旅游饭店星级评定委员会获悉，截至今年5月31日，上海市星级饭店共有273家，而到了今年12月29日，经评定后只剩下255家。
上海市“星评委”办公室主任裘永强接受记者采访时表示，25家被“摘星”的星级酒店中，四星级酒店有4家，三星级酒店有14家，二星级酒店有7家。其中，银河宾馆是因为企业转型，从酒店变为办公楼；东湖宾馆则是因为停业装修超过一年，所以被取消资格，预计在装修完成之后，东湖宾馆会重新申请高星级。另外一些旅游饭店被“摘星”，则是因为必备项目、设施设备、营运质量没有达标，或者因为关、停、转等其他原因。
锦江尝试“轻资产化”
“受政策和市场影响，目前星级酒店经营状况并不好，调整势在必行。”裘永强接受记者采访时坦承，尤其是八项规定出台以来，星级酒店的客房入住率、会议承接等方面都受到了明显影响，尤其是高档酒店受到影响更大，业绩出现下滑。
据裘永强介绍，由于酒店业的不景气，酒店从业人员也出现了短缺，目前不少星级饭店都招不到服务员。在此情况下，类似银河宾馆等老字号高档酒店被部分出售也就显得顺理成章。
不过，一些酒店也在尝试转型。比如，锦江集团一方面频频出售高档酒店，另一方面将业务向中档酒店延伸。去年年中锦江集团收购华胜旅业和华力控股持有的时尚之旅酒店管理有限公司，主打的中档酒店品牌“锦江都城”，根据规划，未来3至5年计划发展至100家，成为公司业务重要增长点。
对于出售资产，锦江集团内部人士的说法是，响应国资国企改革号召，走“轻资产化”道路，通过“轻资产化”逐步减少持有酒店物业，转型为专业酒店管理公司。出售资产的现金流将投入软实力的建设，包括完善系统、品牌体系、发展管理业务等。未来5至10年，锦江集团要成为像洲际、万豪这样的国际知名品牌。
“银河”记忆
多年来，并肩而立的虹桥宾馆和银河宾馆一直是虹桥地区的一道风景。银河宾馆的消失让不少老上海人怅然若失，因为从延安高架经过时，那块熟悉的招牌已经不复存在。
建立于1990年的银河宾馆距今已有25个年头，跟相邻的虹桥宾馆是“姐妹楼”，一度是虹桥地区的地标建筑。作为上海上世纪90年代高档酒店的代表，这里留下了不少老上海人的记忆——要么在此吃过婚宴，要么在此开过会议。
银河宾馆的老顾客王女士说，选择住银河宾馆主要是这里交通方便，紧靠延安高架和内环高架，去中环外环也不远。
“那里是典型的国营老牌宾馆，大堂非常气派，内部走廊等的装潢明显是典型的上世纪90年代的高档酒店风格，一走进去还挺有时代感的。”王女士最喜欢的是在酒店房间可以望见延安高架上的风景，“我看高架风景，高架上也能看这里”。如今20多年过去，酒店很多设施都还没有改变，虽然保养得不错，但是还是难免老旧，“早餐很不错，但餐具都很旧了，刀上的齿都磨没了，切香肠或培根很费劲啊。”
对于商务人士来说，银河宾馆则是一个驻沪办的集结地，很多外省市驻沪办在上海开会，虹桥宾馆和银河宾馆是首选。“以前可以选择的高档宾馆不多，这里位置好交通又方便，很多时候会议厅都供不应求。”一名驻沪办工作人员表示，而随着“银河”的落幕，这些场景都将不再重现。
