【华理那些有趣的课】实验很艰难？可有个专业的实验不但好玩，还很好吃……
最近，2013级食品系的同学表示他们从未如此热爱他们的专业。
因为——他们最近的实验都是在“吃吃喝喝”。
每次实验课结束，他们的朋友圈是这样子的：
事实上，他们真的是在做实验：食品工艺学实验和食品添加剂实验。
和其他专业的实验不一样，他们的实验材料和结果都是可以吃的！
呵呵！果然是别人家的专业……
先看看他们常用的实验仪器和材料——
除了鸡蛋、食用油、盐，裱花器、冰淇淋机、烤箱，还有奶粉、大豆、苹果、西红柿、花生、冰箱、电磁炉……
再看看他们的实验结果——
这是他们食品工艺学最后一次综合实验，自由选择做面包类、饼干类、蛋糕类。
然后食品系的同学们脑洞大开，有了以上作品：蔓越莓饼干、核桃巧克力马芬蛋糕、抹茶曲奇、糖心饼干、双色曲奇……看起来都很好吃！
当然也有画风不太和谐的大！饼！
还有食品添加剂实验，这是他们用卡拉胶等不同增稠剂做的果冻。
为了让自己的实验成品更好吃，他们还自带了不少材料——
抹茶粉、可可粉、橙子、蔓越莓、陈皮、糖果……
只要脑洞开得大，什么都敢往里加！
连“老干妈”都带来了，这位同学也是够拼的！
不过面条加“老干妈”，绝配！
其他专业的学生表示不能忍！
“同样是生工学院，别人的专业实验是做酸奶、蛋糕、曲奇、冰淇淋、饼干、米糕……闻的是食物的芳香；我们的专业实验就是筛菌、染色、跑色素带、感染、纯化、鉴别……闻的是有机试剂和发霉的刺鼻（味道）”——来自生工某其他专业学生
好吧，其实也不用那么心痛，食品系的实验虽然欢乐多，但也很辛苦的！
比如：食品添加剂实验得自己设计实验方案；
比如：有一大堆写到“狗带”的实验报告；
比如：实验做太晚，来不及吃饭是常事。
（喂喂，你们实验室都是吃的，还用吃饭吗？）
还有啊，有的东西还不能吃，得等它长出霉菌，观察腐败情况——
这是放了半个月的大米蒸糕，那层黑黑的就是霉菌，长霉的说明改组防腐剂效果不太好！
另外，实验室老师也表示很头疼：实验还没做完，实验材料却被吃完了……TAT
“老师，花生米不够了。”
“怎么可能，我明明准备了足量的，是不是你们偷吃了？”
“我就吃了一点点。”
……
说好的要认真做实验的，你却在一旁偷吃实验材料……