沪大闸蟹销售进入旺季 网购低价蟹需留心

26.09.2015  10:29

  中秋即将到来,最近大闸蟹销售也进入了旺季,与往年相比,今年的大闸蟹由于产量偏低价格波动频繁,网上的很多低价大闸蟹吸引了不少目光。网上低价蟹是否就一定比实体店划算呢?

  铜川路水产批发市场这两天十分热闹,进入了销售旺季,每个商家都将大闸蟹作为主打产品。在一家大闸蟹专营店内,老板热情地介绍自己销售的大闸蟹,一对四两公蟹、三两母蟹的组合报价为65元,见记者有些犹豫,老板立刻说现在的价格还算便宜,过两天过节价格肯定还要涨一些:

  [肯定要涨的,现在我们拿一个蟹平均每天价格要抬高一到两块。]

  铜川路水产市场工作人员倪志军介绍,往年三两母蟹价格为每斤120元,而这两天都在160元左右,公蟹价格也有10到20元的涨幅,总体来说今年要比往年高出15%左右,究其原因是因为今年气候变化,大一点的螃蟹目前产量较少:

  [因为今年气候比较凉快,水温也低,相对来说蟹的生长比较慢一点,成熟不够大蟹价格贵,母蟹价格贵,比如现在市场上卖的最好的,三两母四两公,这个价格明显就上涨,要调到标标准准三两四两,这个品种就比较稀少,国庆节前还要涨一次。]

  虽然水产市场实体店价格偏高,但网上所卖的大闸蟹价格却低了不少。在某电商网站上,8只二两八至三两二的母蟹一共才卖148元,甚至有的网店买8只还送2只。虽然价格便宜,但消费者能拿到手的螃蟹究竟是二两八还是三两二?面对这样的疑问,商家坦言他们发货时都是随机,只要在这个范围内都是符合的,不仅如此,根据快递时间长短,螃蟹还会有一定的损耗,重量就更说不准了:

  [他一般都是在这个范围之内,我们就是这样卖的,不是说标准的三两二就是三两二,这个是随机的不是那么准确的,在路上最多损耗6-8%的水分。]

  由于网上大闸蟹规格空间定得比较大,因此也就给了部分商家一定的操作空间。倪志军说:

  [他规格空间写的比较大,比如他规格母蟹二两四到二两八,差四钱一个规格,我们一般都是差两钱,所以这个空间价格相差就比较大的,你别看小小的四钱,价格相差几十块。]