【健康】十月萝卜赛人参,秋天吃萝卜有讲究

20.10.2015  10:49

  明代医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。确实,正值秋天,应季的萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。今天,小编就和您来聊聊——萝卜!

 


  中医认为, 萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用 。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。


生活中常的“萝卜君


▲大白萝卜


▲胡萝卜


▲红缨萝卜


▲青萝卜

▲心里美萝卜


▲卞萝卜


都说吃萝卜有益身体的健康,那萝卜到底能有助于治疗哪些疾病呢?


1、白萝卜可治疗消化道疾病

  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。


2、白萝卜对呼吸系统的作用

  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。


3、白萝卜对泌尿系统的功效


  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。


4、白萝卜的其他功效


  美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。


萝卜全身可都是宝


  萝卜叶: 性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
  萝卜籽: 具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
  萝卜皮: 克治疗大肠便血,止头疼。
  萝卜老根: 经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。


药膳!对症下药的小妙招


  清肺止咳、润燥化痰: 白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
  解热毒: 萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。
  百日咳: 1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
  流行性感冒: 大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
  支气管炎: 萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。
  预防脑膜炎: 萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
  肺结核咳血、鼻衄不止: 大白萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。
  烫伤、火伤: 白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。


吃萝卜应注意的宜忌


  萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。


来源:CCTV4,综合CCTV4中华医药、每日健康知识