他将水稻种植当成“事业”做大做强

——访崇明竖新镇粮盈粮食合作社理事长张云家

人到中年的张云家与记者一见面，就说自己是一个老农：自1984年参加工作以来，他一直在崇明竖新镇大东村从事农业生产；还负责过生产队的粮食生产管理，担任过村农副主任，以及村委会主任。近年来，他，不仅自己成为种粮大户，成立粮盈粮食合作社，而且带动了自己村和周边村22个生产队农民从事粮食种植，形成了规模化种植的新格局。

□记者 忻才康 通讯员 施玲

        种好土地 干番事业

问起成立合作社的初衷，张云家告诉记者，近年来国家的各项惠农政策力度较大，再加上水稻实行机械化育插秧、机械化收割，根本不是以前“锄禾日当午，汗滴禾下土”。再说自己懂点农业技术。就这样，2007年8月，张云家和14个合伙人在大东村流转了1280亩土地，成立了上海粮盈粮食合作社。当时是崇明县成立的第二家农民专业合作社。

“老百姓把土地交到我们手上，就得精心种好”。从此，张云家就开始规划他的创业之路。他心想，合作社只有规模生产，才能产生规模效益。于是他打破了原来一家一户的种植格局，重新挖沟渠辅设道路，使大田连成网格化布局。那时他几乎每天早晨6点起床，直到晚上天黑了才回家，从东头走到西头，再从南头走到北头，一天要走上二三十公里、数十个来回，测量地块的高度，寻找稻田的上水点和泄水点。摸爬滚打了半个月，硬是把田块整理好。那段日子，张云家整整瘦了一圈，也黑了很多。

        科学种田 提高效益

合作社刚成立时，种植水稻大多是采用直播的。受传统观念的影响，社员对机械化育插秧技术并不信任。张云家就拿原先自家的稻田试验机插秧，并邀请社员参观。机插秧与直播相比，能够节省大量劳动力，大幅度提高生产效率。通过机械化育插秧，秧苗的抗倒伏性、抗病虫害能力大大提升，产量较直播田增产100公斤左右。就这样，在张云家的带领下，合作社统一实行机插秧，还辐射带动了周边的农户，大家都说机插秧好。可以说，机械化育插秧技术带来的是一场生产方式的“工业革命”。

有着多年种田经验的张云家深知，种水稻，病虫害防治技术很关键。因此，张云家经常向县、镇农技部门讨教植保技术，他边问边记，像个学生，拿着小本子认真做着记录。一有培训机会，他就报名参加，轻易不漏掉一次。有时候县农委组织去浙江、江苏等地考察学习，他更是积极参加，参观取经。就这样，他学到了不少农业新技术并学以致用。他经常深入田间地头，调查水稻的病虫害发生情况，结合农技部门的病虫情报，进行科学防治。他笑着告诉记者：“在今年的水稻病虫害防治上，我们合作社比一般农户少打一次农药，这关键靠技术，我在田间调查的基础上，主动向县、镇技术指导员请教，根据田间残留虫量多少，决定是否防治，少打一次农药，节省了不少成本。”

张云家是一个相信科学，按照科学办事的人。他懂得科学种田，不断增加水稻种植的科技含量。农业上一有什么新技术，他都想要尝试一下。如崇明大力提倡使用秸秆还田技术。张云家在农技部门的技术指导下，每年收获后留下的秸秆就地粉碎还田。他还号召周边农户把田里的秸秆也还田了，告诉他们通过秸秆还田，可以提高土壤肥力，改善土壤结构，同时减少化肥施用量，为崇明生态岛建设献出一份力，是一举多得的好事。

张云家还告诉记者：种植水稻，除了技术，种子也很重要，可以提高水稻品质。今年，他大面积种植了县农委主推的水稻品种“花优14”，还种植了20亩“南粳46”。从播种、栽培、施肥、病虫害防治、水浆管理等，严格按照绿色优质高产水稻栽培技术模式，全过程实行标准化、规范化管理。2008年，他注册的“云懿”牌大米获得无公害认证。2011年获得绿色食品认证。他严格按照标准种植，年年获取粮食丰收。

产量提高了，效益自然也就上去了，张云家说，除去杂七杂八的成本，每亩净利润在300元左右，合作社1280亩水稻，算下来也有30多万元的收入。

        示范带动 共同发展

张云家不仅种好自己合作社的地，还耐心地指导周边农户种田。“光自己学会了还不够，其他农户都掌握了才行”。他是这么说的，也是这么做的。在水稻生产关键时期，他经常穿梭于田间地头，细心观察水稻长势，及时指导农户搞好栽培管理和病虫害防治。每年在水稻防治关键时期，在做好合作社水稻病虫害防治基础上，用植保担架式喷雾器为村里有需要的农户进行水稻统一防治。到了水稻收割期，帮助村民联系收割机进行抢收。他对于前来询问水稻种植技术的农户，就把自己学到的农业技术和生产经验用通俗易懂的语言教给农户，一传十、十传百，传遍了整个大东村，受到农户们的交口称赞。

对于如何将自己的“水稻事业”做大做强，张云家笑着说：“今后还要主动紧密联系农业部门专家。科学种田才能保证我们农民有钱赚。比如今年‘南粳46’稻瘟病发生比较严重，合作社的水稻田同样受到了危害，我就积极和镇农技人员联系，深入田间调查，做好病害防治，有效地控制了病害的发生，今年的水稻产量一点都没有受到影响。虽说‘农业靠天吃饭’，但我相信‘事在人为’,只要抓住了水稻关键技术环节，还是吃得到饭的。”

“同时我还想拓宽销售渠道，打开上海销售市场。”张云家说，现在大部分稻谷卖给粮站，还有小部分包装销售。毕竟卖给粮站利润少，包装销售利润稍微高点。他准备通过走访，摸清上海的市场。同时加强营销手段，利用网络，特别是现在流行的微信圈销售大米，让优质大米为农民赚更多的钱。