在家开个深夜食堂 懒人简易版日式煎饺

01.09.2015  09:35

看日剧里的煎饺金黄金黄,一个个底朝天地挨在一起,总感觉特别有食欲,但是做法并不难哦!只要想做,懒人也可以,主要还是买速冻的饺子就好了嘛~


by 豆腐泡小姐



-- 用料 --

生饺子、水、油


-- 做法 --

❶ 冷锅里摆饺子,一个一个摆紧凑,这样才会有最后盛盘的时候粘在一起的效果;

❷ 开火,倒凉水至饺子三分之一处,盖上锅盖;

❸ 水咕嘟开了之后,记时2分钟揭盖,均匀地给饺子浇上油,再盖上锅盖;

❹ 即刻开始计时,2分钟揭盖,起锅,将饺子反扣在盘子里(因为日剧里煎饺都是这样摆的哈~)


-- 小贴士 --

❶ 饺子嘛速冻 现包的都行 只要是生的;

❷ 放油的时候用香油 会特别香特别好吃。