上海创客咖啡基地将落户外高桥

日前，上海外高桥集团股份有限公司表示，其下属公司上海外联发商务咨询有限公司深入中国最大的咖啡豆产区 云南 实地考察后，正大力引进云南的专业机构，在上海 自贸区 搭建咖啡交易中心，并计划将其打造成为国内最大的以“咖啡”为载体，并结合“互联网+”、“创客产业”的实体创客 基地 。

据介绍，创客咖啡基地的战略结构是“一体两翼”。“一体”是以创客咖啡基地为主体；“两翼”分为线上翼和线下翼，线上翼是以现货咖啡交易中心（创客咖啡基地）为基础的服务，线下翼则是以“互联网+”为基础的一系列咖啡衍生服务。

在规划中，创客咖啡基地初步规划为五个板块：“中咖网”交易平台、B2B咖啡在线商城、创客咖啡实体基地、国际咖啡师咖啡市场文化展示培训，以及咖啡创新金融。其中，“中咖网”交易平台，战略定位是中国唯一现货咖啡交易平台，即将成为亚洲最大咖啡现货交易中心，而B2B咖啡在线商城，旨在成为国内唯一B2B咖啡进出口线上平台。

创客咖啡实体基地的目标群体是咖啡实体店创业者、咖啡商品交易创业者，希望帮助这些创新型企业发展壮大，并设立中国最专业的咖啡文化推广展示、培训平台。

据了解，中国咖啡市场虽然基数小，但却以每年25%以上的爆发式增长率成为全球最具潜力的咖啡市场。有专家预测，到2020年中国咖啡市场消费预计达万亿元，10年内中国将超越 美国 ，成为全球最大的咖啡消费市场。业界认为，上海自贸区咖啡交易中心的成立，有助于中国争夺世界咖啡市场的定价权和话语权，更可为我国在能源商品、基础原材料及其他 农副产品 等大宗商品上增强定价权和话语权提供经验和借鉴。