狮子头

淮海路老字号转型记:光明村不靠颜值取胜

  漫步淮海路,总能看到沿街的几条长龙。 新浪上海

钓鱼台网上开卖"国宴"年夜饭:4菜1汤 最低3480元

御品辉煌套装   3980元佛跳墙、闷罐牛肉 News.Online.Sh.Cn

上海美食微厨房:莲藕狮子头

#上海美食微厨房# 【莲藕狮子头】肉馅遇到莲藕,便解了肉的腻,多了藕的脆,变为又香又脆的莲藕狮子头。给原本油腻的狮子头搭上清爽的藕,二者的融合即如藕夹般恰到好处。再花点心思,清白藕片为底,棕红色闪着油光的狮子头为柱, 看看新闻网
红烧狮子头:五花肉切末,葱姜切末,一起加入肉末中;肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清,用手抓匀;舀一大勺馅在手掌揉成大丸子,來回轻轻拍打结实 - 看看新闻网

红烧狮子头:五花肉切末,葱姜切末,一起加入肉末中;肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清,用手抓匀;舀一大勺馅在手掌揉成大丸子,來回轻轻拍打结实

【红烧狮子头】五花肉切末,葱姜切末,一起加入肉末中;肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清,用手抓匀;舀一大勺馅在手掌揉成大丸子,來回轻轻拍打结实. 看看新闻网

上海举行弄堂文化节:再现“舌尖上的弄堂菜”

  曾经的弄堂生活,是这座城市的集体记忆, News.Online.Sh.Cn

上海举行弄堂文化节:再现“舌尖上的弄堂菜”

  曾经的弄堂生活,是这座城市的集体记忆, News.Online.Sh.Cn