滑菇排骨炖玉米

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【滑菇排骨炖玉米】滑子菇洗后冷水提前浸泡至软洗净，捞出攥干水分；排骨洗净，加水大火煮开继续滚煮5分钟，加料酒撇浮沫捞出，温水洗净沥水；玉米去皮去须剁小块；排骨滑子菇玉米放高压锅加生姜、葱、水和料酒以及海天黄豆酱；大火烧开转中火继续压十分钟；关火后自然排气，用盐调味，最后撒点葱花。