崇明县节前检查农家乐 联合指导排隐患

　　国庆长假将至，届时会有大量游客来崇旅游度假。为预防和杜绝食品安全事故发生，近日，崇明县建设镇政府组织开展了一次节前联合大检查，共检查了农家乐餐饮店12户，建设食品药品监督管理所积极参与检查。

　　检查中监督员对各农家乐的环境卫生、餐用具的清洗消毒等方面进行了监督指导，要求各农家乐经营场所与生活场所分开、规范操作，尤其对旅游接待高峰期间从业人员健康管理、个人卫生及食品烧熟煮透、生熟分开等重点环节进行了再三强调。检查中还发放了镇政府统一采购的食品安全各类台账，发放食品安全宣传资料120余份。农家乐业主们纷纷表示会尽快按照检查人员提出的意见整改到位，落实各项管理制度，确保节日期间的食品安全。