Rosa

“能吃的玫瑰”扎根崇明横沙岛

      提起玫瑰,你可能会立刻联想到“浪漫”。可你知道吗,除了代表爱情,玫瑰也可以是舌尖上的美食,甚至还有药用价值。不过,送给情人的玫瑰和吃到肚子里的玫瑰可不是同一种花。记者了解到,中国的玫瑰、月季、蔷薇等花,在西方统称为“rosa”(蔷薇属,拉丁语词源,英语为“rose”)。“玫瑰”在全世界有一万多个品种,中国有500多个品种,长三角地区有400多个品种,但是大多为“观赏玫瑰”,食用玫瑰却不多。根据国家卫计委的公告,能作为普通食品生产经营的是重瓣红玫瑰(Roserugosacv. 农业委员会

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