黄浦区开展清真食品标志牌换领工作监督检查

来源: www.shmzw.gov.cn

2月15日，黄浦区民宗办召开全区清真标志牌换发工作会议。会后，全区各清真经营单位按照规定，对企业内清真从业人员进行了《上海市清真食品管理条例》集中培训，并提出“清真食品标志牌”换发书面申请。

3月1日，由黄浦区委统战部副部长、区民宗办主任徐惠江带队，区民宗办副主任张晓杰、民宗办科长丁沛鸿及区内有关街道的“清真三食”监督员组成监督检查小组，对区内洪长兴南京路店、云南路店、洪长兴食品有限公司以及明珠大饭店大西洋餐厅的进行了清真标志牌换领的专项监督检查。监督检查内容包括企业进货台账、仓库主料及辅料等，并对企业职工进行了清真食品知识的提问抽查。

徐惠江主任对企业积极开展清真食品标志牌换领工作表示肯定，同时强调，清真企业一定要严把质量进货关，紧绷“清真必清”这根弦，继续深入开展职工的清真食品安全管理培训工作，在维护好、保障好食用清真食品少数民族要求的前提下，努力提高企业效益，共同打造群众交口称赞的清真食品知名品牌。