马铃薯主食化技术推广企业交流会在农生学院召开[图]

11月23日上午，马铃薯主食化技术推广企业交流会在农业与生物学院召开。广西格霖农业科技发展有限公司总经理李日裕、天津市洋裕生物技术有限公司董事长刘伟、上海慈翔生物医学研究所滁州分所所长郭建华受上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心邀请出席会议。参加会议的还有农业与生物学院党委书记齐红、植科系教授蔡润、食品系教授王正武等。会议由农业与生物学院院长、陆伯勋中心主任周培主持。

会上，与会人员就马铃薯主食化的技术、市场推广进行合作交流。蔡润介绍了其团队马铃薯育种栽培的研究基础，指出目前我国马铃薯脱毒等技术已较为成熟，马铃薯在南方种植和推广的关键问题是马铃薯种苗的筛选和杂交。王正武做了马铃薯加工和营养主题报告，阐述了我国马铃薯产业现状和技术瓶颈等问题。

李日裕向与会人员介绍了其企业发展情况和马铃薯生产的发展方向。刘伟做了题为“马铃薯行业浅谈”的报告。他在报告中对国际上马铃薯产业市场现状、我国马铃薯种植情况和消费特点进行了详细的分析和讲解，展示了洋裕公司在广西种植马铃薯的成功案例，引起与会人员的热烈的讨论。郭建华介绍了其团队在马铃薯深加工以及市场推广方面的工作进展。

农生学院党委书记齐红作总结性讲话，表示马铃薯主食化推进对于农生院有着重要的意义，学院将全力以赴支持该项目的发展。

马铃薯对保障国家粮食安全、顺应国人营养需求、缓解资源环境压力,有着其他作物不可替代的作用，本次交流会对于积极响应国家号召，促进农生学院与企业合作、大力发展上海马铃薯主粮化战略有积极的作用。