阎祖强局长出席光明乳业食品安全白皮书发布仪式 强调要继续落实企业主体责任，履行社会责任为上海建设市民满意的食品安全城市作出新贡献
2016年12月29日上午，市食药监局阎祖强局长出席光明乳业食品安全发展论坛暨光明乳业食品安全白皮书2016版发布仪式时强调，食品安全是重大民心工程、民生工程。要认真贯彻党中央、国务院关于食品安全的重要指示，按照市委、市政府的工作部署，严格执行食品安全法律法规规定，全面履行食品安全的主体责任和社会责任。同时，要对标国际，进一步发挥品牌企业的示范带头作用，全面提升食品安全保障能力，为消费者提供安全、优质的食品，为建设市民满意的食品安全城市作出新的贡献。
在发布仪式上，阎祖强局长首先指出，食品安全是重大民心工程、民生工程。党中央、国务院高度重视食品安全。最近，习近平总书记在中央财经领导小组第十四次会议上强调，加强食品安全监管，关系全国13亿多人“舌尖上的安全”，关系广大人民群众身体健康和生命安全。要严字当头，严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问责，各级党委和政府要作为一项重大政治任务来抓。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，完善食品药品安全监管体制，加强统一性、权威性。上海市委、市政府高度重视食品安全。今年8月，中共中央政治局委员、上海市委书记韩正同志专题调研本市食品安全工作时指出，要按照中央关于食品安全“四个最严”的要求，以更高的标准，进一步提升上海市食品安全监管水平，构建“舌尖上的安全”体系，把上海建设成为市民满意的食品安全城市。一方面，市政府各部门要全力配合市人大做好食品安全地方修法工作，制定一部史上最严、百姓拍手叫好的食品安全地方法规；另一方面，要研究制定《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》。目前，《条例》将提交明年市人代会审议；《行动方案》已分别经市委深化改革领导小组会议、市政府常务会议、市委常委会审议通过，近期将以市委、市政府办公厅名义印发实施。我们必须贯彻好中央精神和市委、市政府要求，认真依法推进市民满意的食品安全城市建设。不忘初心，砥砺前行。
阎祖强局长指出，光明乳业股份有限公司作为本市大型国有食品生产企业和全国著名食品品牌企业，在维护食品安全方面承担着重要的责任。特别是在去年率先公布企业的食品安全白皮书后，又在新食安法颁布一周年和《上海市食品药品安全“十三五”规划》实施之际，发布2016版的食品安全白皮书，对企业研发、奶源、供应商、生产、物流、分销和客户服务过程全面向社会公开相关食品安全信息，并就食品安全问题向全社会作出承诺，体现了强烈的社会责任意识，也是认真贯彻落实食品安全相关法律法规的重要措施，值得肯定。希望光明乳业继续贯彻“以质量为核心，以品质促品牌”的发展战略，全面提升食品安全保障能力，为上海建设市民满意的食品安全城市作出新贡献，共同维护市民“舌尖上的安全”。