青浦水乡美食节圆满落幕

17.10.2014  18:52

        10月16日,由青浦区旅游局与中国食文化研究会共同主办的“2014青浦水乡美食节”活动决赛在联怡枇杷乐园顺利举行,共有12家餐饮企业入围的31道特色菜参与评选。经过三小时的现场比拼,由专家、媒体、美食大使和大众评审组成的四大评审团评选出十道“青浦水乡特色菜”,分别是华医淀山湖疗养院的黄焖生态甲鱼和清汤白水鱼丸,联怡枇杷乐园的枇杷露焖河鳗和神仙鸡,皇家金煦花园酒店的滋补养生功夫汤和砂锅焗乳鸽,上海机场集团培训有限公司(虹珠苑)的翠竹环梭螺和水乡双味虾,上海迪利特大酒店的功夫河虾仁,英伦大酒店的荠菜烩玉米虾。同时,活动现场还公布了此前网络票选的“青浦水乡特色小吃(点心)”结果,朱家角烧卖、扎蹄、朱家角糖藕、芡实糕、赵家豆干、熏青豆、旁皮鱼、稻草扎肉、菜塌饼、朱家角阿婆棕等十种特色小吃入选。

        据悉,本次活动以“游遍天涯海角,青浦美食最好”为主题,分为征集、网上公示、网络投票、终评、体验颁奖等阶段,并通过电视、报纸、网络平台等媒体发布信息,广泛收集青浦区特色美食及小吃。下阶段,青浦区旅游局还将通过编辑出版《青浦美食地图》等方式进行大力宣传推介。