交大安泰EMBA校友施永雷打造主板“零食第一股”[图]
10月12日，上海来伊份股份有限公司（来伊份：603777）正式在上交所鸣锣上市。上海交大安泰经济与管理学院院长周林、党委书记余明阳，吕巍、陈亚民、张鹏翥教授及各届EMBA校友代表出席仪式，共同祝贺来伊份股份有限公司董事长、交大安泰EMBA2009秋2班校友施永雷企业上市。
作为主板“零食第一股”，此次来伊份IPO吸引了投资者的广泛关注。据悉，来伊份此次共发行6000万股，发行价格为11.67元/股，最终募集资金净额6.6亿，分别投入营销终端建设项目和生产及仓库用房项目。其中，营销终端建设项目投资总额约3.27亿元，生产及仓库用房项目投资总额约3.47亿。
敲响今日辉煌“零食帝国”上市之钟的时刻，施永雷已经等待了三年多。他表示，上市之路虽然走得很辛苦，但是还要继续走下去。上市工作是一步一步、脚踏实地不断向前的过程，其规范性要求促进了公司更好地完善企业法人治理结构和规范化运营，同时能更好地提升公司的经营能力与服务水平，进一步提升公司品牌知名度。在经营与资本的有效结合中，将为企业未来更好、更有效的发展创造条件。
结缘安泰：学习管理之道，破一叶障目之惑
2005年，随着企业的不断壮大，系统化、专业化的管理需求越来越迫切，施永雷来到交大安泰EMBA学习。通过参加交大安泰EMBA“赢利模式大赛”，施永雷系统地对公司商业模式进行了梳理与分析，并做出理论性的归纳和总结。在决赛过程中，他接受了教授评委对于来伊份商业模式的质询与考评，并在反思问题的基础上继续深入研究，由此开始了系统的连锁经营。
施永雷办公室中暗藏一间“密室”，近十平方的三面墙上铺满了他对来伊份的战略部署和思考。施永雷表示，“交大安泰的课程设置对他很有帮助。将实践性课程与方法论结合，并运用到企业管理实践中，令他在经营过程中少走许多弯路。国际课程也对我帮助很大，虽然国际课程时间较短，但是至少让我们了解了国外商科教学的基本教学方法、环境，了解国外企业的经营思维，对我们日后企业国际化发展大有裨益”。
求学交大期间，施永雷非常认真，两年几乎没有调过一次课、请过一次假，作为一家企业的领导者，这是极为难得的。谈到学习感悟，施永雷充满感恩：“交大以时代节拍为主，在定位上敢于创新，在商业上极具敏锐性。如果企业领导者希望把企业做好，却又难以对企业作体系化、系统化梳理的时候，就需要抽出时间回到课堂，再次聆听专家教授独具远见的理论与方法。”
布局电商：突围“互联网+”，线上线下一体联动
2015年“双十一”期间，来伊份以3.1亿全渠道销售额，问鼎休闲食品第一；“双十二”期间，蝉联冠军成为支付宝支付笔数、成交金额最多的休闲食品企业，是当之无愧的“双冠王”；同时在移动APP支付领域创造中国休闲食品产业用户数第一、销售额第一的佳绩……这些亮眼成绩单的背后，是来伊份前瞻性地建立“专卖店+电商+手机APP”三位一体的线上线下、全渠道销售模式，实力突围“互联网+”。
施永雷认为，互联网的发展给企业经营创造了新的机遇。来伊份近年来一直重视企业信息化的投入与建设，并在线上、移动APP的工作中不断开拓与发展。在互联网+时代，来伊份依托先进的信息系统，在专卖店业务稳步发展的情况下，电商业务及手机APP业务亦发展迅猛。截至2015年末，来伊份拥有超过1100万忠实会员。
厚此不一定薄彼。线上的积极布局并没有阻碍来伊份线下发展的脚步。目前来伊份在上海、江苏、浙江天津、北京等10多个省、直辖市拥有近2400家专卖店，“建设大平台，深化全渠道。未来我们会重视发展线上与线下的一体化联动，注重系统开发，给平台上的所有经营者、消费者以更好的服务与体验，不断实现‘共赢’的价值观。”
田园舌尖：食品安全就是来伊份的“生命线”
在今年的“3·15”晚会中，“食品安全”问题再一次处在风口浪尖。施永雷表示，“食品安全是我们赖以生存的生命线，我们会一直坚持认真做好食品安全管理，不断提升质量管理水平”。为此，来伊份有自己独立的质量技术中心，并实现了从原料、生产、仓储、运输、销售等环节的全程管控，有效保证了商品的质量安全。
数年来，来伊份逐渐建立起一套完整的商品及服务质量管理控制体系，对供应商的筛选与管理也形成了一套严格的甄别和管理机制。同时每年都在系统建设方面不断投入，建成如SAP、ERP、POS等系统，并进行全程记录。依托公司强大的信息管理系统，实现从商品采购、仓储、配送、销售全过程的质量控制，以确保公司供应产品的安全、健康和新鲜。此外，来伊份还拥有百万级的液相色谱检测设备，对所有入库商品做到全指标检测，这在同行业中并不多见。
不仅如此，来伊份还在重要厂家的生产现场安装了实时视频监控系统；坚持对供应商的巡厂检验，重点企业定期驻厂检查；并引进第三方认证机构法国必维公司对工厂作二方审核。施永雷强调，来伊份视所从事的食品行业为“良心工程，道德产业”，从田园到舌尖，来伊份始终将质量安全工作放在首位。
抢滩主板：精耕细作打造“零食第一股”
尽管近年来中国经济步入“新常态”，但休闲食品产业依然具有良好的市场增长空间，被众多投资机构和市场分析人士誉为“蓝海市场”。中国食品工业协会报告指出，2008-2012年我国休闲食品行业销售产值年复合增长率为22.06%，未来5年还将保持15%左右的增长，休闲食品行业发展潜力巨大。其中，炒货、肉制品、膨化食品等逐步占据主流，同时美味便携的蜜饯、有益健康的糖果、果蔬、海产品、豆制品等层出不穷，为消费者不断升级的消费需求提供更为丰富的选择。
来伊份在上述领域精耕细作十多年，确立了较为明显的市场领先优势。从产品的研发、供应商的甄选、合作，到食材原料上的严格把控以及从供应商生产过程关键环节的质量监控等方面，来伊份已经建立起一套较为科学、完善的供应链管理体系，形成公司独有的核心竞争力。
在企业经营理念上，施永雷始终遵循“创新和共赢”。随着公司的不断发展壮大，他不失时机地对公司人才、资金、管理方式、组织流程等内部管理机制进行战略重组。狠抓管理队伍建设，规范各项工作制度和流程，利用信息网络手段对企业资源进行科学合理的配置和利用。他始终主张知人善用，积极和员工沟通，公司亦逐步确立了“以德为重，信任管理”的人才观。
“来伊份”的事业发展虽然进入了一个崭新时期，但在施永雷看来，这只是一个新的起点，他希望超越自我，向着更加辉煌的目标前进。他希望大家都能在“共赢”的理念下发挥自身优势，取长补短，共同发展。来伊份也将始终致力于中国休闲食品“良心工程、道德产业”的建设，成长为一家开放、透明、有责任感的公众公司。