网红阿大葱油饼被强行停业整改 或难以为继

28.09.2016  11:36
按照阿大的工艺,出产10个葱油饼大约需要20分钟。 - 新浪上海
来源: n.sinaimg.cn
按照阿大的工艺,出产10个葱油饼大约需要20分钟。

  同样因为无证无照经营,“阿大葱油饼”和“胖阿姨锅贴”这些蕴含着市民老城厢情感的“弄堂美食”不断引发关注。面对整改,因各自情况不同结果自然各异,“胖阿姨锅贴”因城管牵线搭桥挪步300米重新开张,可“阿大葱油饼”却可能因经营者身体状况、所在区域租金等因素而难以为继——

  本报记者 陈玺撼

  号称凌晨三四点就有人排队、名气大到BBC(英国广播公司)来拍摄纪录片的“阿大葱油饼”摊上事儿了。

  记者前天获悉,因无证照经营的问题,“阿大”(原名吴根城,因家里排行老大,人称“阿大”)已被黄浦区监管部门约谈,责令其立即停业。如果无法办理相关证照,很可能将被取缔。

  此时,距离阿大葱油饼重新开张的9月20日不过6天。此前,阿大对外称因暑期炎热,短暂歇业两个月。