阳澄湖大闸蟹价格节后比节前下跌一两成

　　国庆节一过，大闸蟹价格就普遍开始下跌。其中，在阳澄湖，部分蟹农卖出的大闸蟹和节前刚捕捞时相比，价格下跌了近一两成。与此同时，作为昔日“出身名门”的象征，大闸蟹防伪戒指一度风生水起，不过今年却显得普遍有些低调和冷清，一些地方干脆取消或简化了防伪戒指。

　 　阳澄湖大闸蟹纷纷促销

　　昨日，家住普陀区的市民邹先生托人在阳澄湖找蟹农买了5对大闸蟹，花了650元，“公蟹每只4.5两左右，母蟹3.5两左右。这个价格比较划算，去年每对差不多得贵起码40元。”

　　阳澄湖蟹农张田根告诉记者，国庆节过后，阳澄湖大闸蟹上市量增大了，和出水时的捕捞价相比，大概下跌了近2成。“刚捕捞时的阳澄湖大闸蟹，每对‘3母4公’规格蟹是120元，现在已经是100元；个头更大的每对刚上市要160元，现在是130元左右。”

　　在上海已经做了10年阳澄湖大闸蟹的蟹商林中安也说，今年各地“八项规定”普遍执行严格，蟹商和蟹农普遍感到销售压力比较大。国庆消费旺季一过，自然就纷纷开始各种促销。“现在我专卖店里也在搞促销，2两母蟹、3两公蟹，每只促销价18元，主要就是吸引普通市民买来尝尝，如果他们吃了觉得好，肯定还会再来买。”

　　 有塘蟹每只仅售两三元

　　铜川水产市场的统计显示，和国庆期间相比，来自南京等地的大闸蟹价格也明显有所下跌，平均批发价从60元/斤变为55元/斤，价格下跌近1成。

　　“今年大闸蟹确实比去年便宜，一是因为天气好各地大闸蟹普遍丰收，二是‘三公’消费被限制后，大闸蟹开始降低身价，特别是以往政府、国企团购时普遍青睐的4两半以上规格大闸蟹，今年团购基本为零后降价厉害，有些大规格大闸蟹降价甚至超过30%至50%。”东方国际水产中心总裁助理王德才分析。

　　王德才说，在批发市场里，一些一两公、二两母的塘蟹今年更是卖出“白菜价”，每只仅售2至3元。中等规格的大闸蟹最受市民喜欢，三两公蟹、二两母蟹的湖蟹售价为20元/对，塘蟹则为15元/对。

　　 一些防伪戒指悄然消失

　　随着蟹季大幕拉开，有市民还发现，以往在市场上经常可见的大闸蟹防伪戒指，如今已经很少见到。

　　2012年，崇明大闸蟹推出一种系在大闸蟹肚子上的金色防伪戒指，被誉为“黄金腰带”。不过，崇明大闸蟹经销商肖先生却透露：“戒指去年就没有了，今年主要是礼盒上有二维码，手机扫描后可以进行产品质量追溯。”至于每年都出新款的阳澄湖大闸蟹防伪戒指，接受程度也在逐年走低，“买蟹看的是价格和质量，自己家吃为啥要戴戒指？”有市民这样说。

　　蟹商王先生告诉记者，防伪戒指主要就是送礼时戴显得气派，普通老百姓买大闸蟹，不会专门非要戒指不可。如今大闸蟹公款消费团购少了，防伪戒指更是不像以前那么流行了，“就算不是阳澄湖大闸蟹，客户非要给戴上阳澄湖大闸蟹的戒指也不会拒绝，反正究竟能吃到多少真蟹大家都心知肚明”。

　　林中安提醒，以往国庆节一过，西北风就开始刮起来，但是今年天气一直比较好，阳澄湖的成熟周期相对也就拉长，使得阳澄湖大闸蟹肉虽肥但还不紧，“现在尝鲜的市民比较多，懂行的食客基本得等到本月中旬天气凉了才会吃蟹。”