崇明区东平镇全面完成辖区养猪场“瘦肉精”采样监测任务

为确保东平镇不发生因生猪食用“瘦肉精”违禁食品添加剂等兴奋剂引起的食品安全事件，东平镇农技中心认真开展养殖场/户的“瘦肉精”监测采样工作，根据区动物疫病预防控制中心对“瘦肉精”采样监管的要求，制定年度采样监测计划，认真组织开展规模养猪场“瘦肉精”尿样抽检、采样工作，年初中心兽医站负责人与检疫采样人员签订了《东平镇地产生猪“瘦肉精”安全监测工作责任书》，对采样计划、任务、标准、操作规范等进行了规范要求，同时将监测采样工作纳入检疫员年度考核管理内容。辖区规模养猪场年抽样不少于3次，散养户年抽样不少于2次，采样人员采得样品后由专人及时安全送达区动物疫控中心实验室检验。为保证采样人员采取样品的真实性和具有代表性，要求采样人员实地到养殖场猪棚舍，随机抽取规定样品，确保一次抽样，一次送检，农技中心同时组织兽医站管理人员开展不定期督查、暗访。对抽样人员实地采样情况进行跟踪管理，发现问题及时批评指正，杜绝违规操作。从源头上堵住了违禁食品添加剂使用漏洞，今年采检的220份“瘦肉精”猪尿样品，经区疫控中心实验室对盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺检测全部合格，圆满完成了区动物疫控中心下达的地产生猪“瘦肉精”监测采样任务。