【滋味】迷迭香入菜:3种美食你爱吃吗?

05.08.2015  23:22
你随风飘扬的笑,有迷迭香的味道……”听过这首歌的人不在少数吧。迷迭香作为一种带有清新香气的植物,市场上各种以它作为原料的空气清新剂和香料等也很常见。那有多少小伙伴尝过迷迭香的味道呢?
下面让我们一起来看看,迷迭香作为食材又能带给我们什么样不同的感受~迷迭香咖喱鱼丸
做法相当简单,非常适合新手们操作。首先往汤锅中倒入适量水,煮开后加入咖喱酱、鱼丸、适量盐、最后加入迷迭香,也可以按个人口味加入适量椰汁。等鱼丸漂浮于水面后,大火转文火慢炖15分钟就可以出锅享用啦!
迷迭香全麦司康
首先将迷迭香叶子洗净切碎。然后将全麦粉、泡打粉、盐混合过筛,再将筛出的颗粒倒入面粉中,加入黄油和细砂糖。接着抓搓成颗粒状,再加入蛋液和牛奶,抓匀后倒入迷迭香,此时将其均匀揉成面团。接着将面团擀成圆饼状,切成8块放入烤盘,在表面刷上蛋液后放入烤箱中层,200度烤200分钟左右便可以出炉享用。
迷迭香小土豆
首先将小土豆洗净,蒸熟后将其拍扁。然后锅中放入油,烧热以后放入小土豆,用中火煎,最后撒上迷迭香、适量盐,煎至小土豆两面焦黄,外焦里嫩,便可以出锅啦。