吃货当心！所谓“神户牛肉”非假即走私
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作为高档牛肉的产地，日本同时也是疯牛病和口蹄疫的疫区。因此早在2001年，我国就开始全面禁止从日本进口牛肉。不过今年三月， 外滩华尔道夫酒店发生了一起婚宴宾客疑似食物中毒事件 ，引发了媒体的持久关注。因为在婚宴的菜单上，赫然写有"神户牛肉"。虽然调查之后发现，华尔道夫酒店使用的其实是青岛产的牛肉，属于典型的弄虚作假。但作为一个高档菜式，神户牛肉不时会出现在沪上很多高档餐厅和日料店内，却是一个不争的事实。
那么，这些神户牛肉从何而来？历经4个多月的缜密侦查，近日，上海市公安局会同上海海关、上海市食药监局，捣毁了一个走私、销售疫区牛肉的犯罪网络。行动中，先后有17名犯罪嫌疑人落网，当场扣押的涉案牛肉大约13吨。
海关提供的监控画面显示：今年3月8号深夜，一架从昆明飞往上海的飞机上卸下几个集装箱。集装箱内7吨的货物，标注为火腿，但里面存放的很能是来自日本疫区的走私牛肉。一路跟踪这辆从机场取货离开的厢式货车，海关与公安最终发现这批货物被运往了浦东华洲东路上的一个冷冻库。理清犯罪团伙运营模式后，警方在3月25号展开联合抓捕行动。
在上海浦东、松江两个仓库内，警方共扣押涉案日本和牛约13吨。其中，在浦东这个仅15平方米的冷库内就存放着7吨牛肉。运抵仓库之前，他们就被放置在一个泡沫箱内，外面再套上编织袋。 而在实况现场，未查见该场所的相关许可证照和进口牛肉的检验检疫证书。
事实上，在2013年开始，这一犯罪团伙至少已经将近100吨日本疫区的牛肉偷偷运进了上海。去年10月，警方获得了一个重要线索，在长宁区仙霞路上一家名为乡家的日料店公然销售神户牛肉，且数量惊人。随着调查的深入，一个牛肉走私三人团伙浮出水面。整个销售链条的幕后大老板，是一个名叫山内的日本人。而为了逃避监管，他们设计的走私、运输路线可谓是煞费苦心。
这些来自日本神户的牛肉，首先会通过正常手续、空运到柬埔寨，然后改换柬埔寨当地包装后，再运往泰国清迈。在泰国期间，山内会采购当地水果，将牛肉夹带在水果里，运往老挝。此后，整批货物会以水果的名义报关，通过老挝口岸进入昆明。而到了昆明，山内又会把日本牛肉伪装成云南火腿，直接空运到上海。 也就是说，一块牛肉，运到上海要周游五国。然而尽管在走私的过程中，牛肉经过了改头换面，但是每块牛肉上的十位数条形码，都会被完整的保留下来，以供“取信客户”。
目前，8名主要犯罪嫌疑人已被检察机关批准逮捕。 专案组调查发现，自2013年以来，这一团伙至少将近100吨的牛肉走私进来销往了本市峰井料理、上海卓点食品销售公司等。销售的金额达到三千多万。
每公斤和牛，在日本的采购价只需200至300元人民币，但是到上海餐桌上的售假高达2000至3000元人民币 ，十倍的价格差距可谓“暴利”。但这样一份价格动辄就几百上千的"神户牛肉"，在上海受到不少食客的追捧。背后的一个原因，是很多人对于牛肉的走私背景并不知情。
而上海海关今天在介绍这起案件的发布会上，也特别提醒，如果在市场上、餐桌上看到日本牛肉，那只有两种可能：不是假的、就是走私的。消费者在选购和食用这些牛肉的过程当中会承担健康方面的风险，所以还是建议不要采购为佳。
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