上海六月黄提前上市 论个买2两蟹最合算

06.06.2016  09:07

  晨报记者谢克伟报道 虽然离农历的六月还有一个月的时间,但今年的“六月黄”已经早早爬上岸,售价要比去年低10-20%。但让很多市民不解的是,摊贩销售“六月黄”基本上清一色按只卖蟹,却闭口不论每只蟹的重量,其中藏何秘籍?

  记者昨日逛菜场时发现,“六月黄”按照大小,被分别放置在不同的桶内或箱子里,有10元一只、8元一只、6元一只,最便宜3元一只。但分类后的“六月黄”几乎无一例外均不标注蟹的重量。市民若问摊贩,10元一只或8元一只有几两重?摊贩们一般都以“不晓得”打发。

  上农批这位老法师透露,卖蟹习惯上都按只销售。他们通货进蟹,按重量分类,为的是方便销售。“但与冬季大闸蟹不同,‘六月黄’每只重量多数集中在半两至2两,价格差距不可能很大,大蟹与小蟹每斤差价只有2至3元,因此,‘六月黄’买2两一只的应该是最合算的。而摊贩为了多卖小蟹,故意模糊蟹的重量。

  昨天,记者将10元一只、8元一只、6元一只、3元一只四种规格的“六月黄”同时买回家后,分别按规格秤其重量,发现10元一只重二两左右,8元一只重1.7-1.6两,6元一只重1.4-1.3两,3元一只0.6两左右,每斤售价基本集中在48-50元。