西郊国际肉类交易区开业 沪上肉类有"身份证"

02.04.2016  11:29

  上海市民一天吃肉大约3630吨,一半以上都将来自西郊。近日,上海西郊国际农产品交易中心肉类交易区正式开业,中心通过现代化的电子信息系统,打造上海市猪肉集散中心、信息中心、安全管控中心,保障全市日均50%—60%的肉类供应,为市民提供新鲜、安全、可追溯的放心肉。

  西郊国际地处上海青浦区华新镇,毗邻大虹桥商务区。中心规划占地面积1528亩,已建成部分约占一半,交易及配套设施一应俱全。这里还设置了多处交易结算点和人性化服务设施,提供第三方物流短驳、专业配送物流等服务,努力打造与国际化大都市相适应的现代化大型批发市场。

  西郊国际将承担起政府监管食品安全的重任。市场设置多重检测,严把准入关、检测关、不合格商品处置关,追溯关,实行进场查证验货、凭证入场。根据国家规定,每批次进行抽样检测,检测合格方可进行交易。

  这里的肉类,均有“自己的身份证”,买家可通过追溯卡查询来源地信息,信息系统与市商务委的肉类蔬菜追溯系统进行联网,保证产品的新鲜安全可追溯。同时,市场积极筛选优质客商,上控资源、中控平台、下控渠道,从外省市、本市的屠宰场和企业中引进有资质、有规模的大型企业,包括五丰上食、双汇、雨润、超越工贸等,确保肉类产品的品质和安全可靠。

  据记者了解,西郊国际肉类交易区分为白条肉交易区和分割肉交易区,大力创新交易模式,通过先进的电子信息系统,从进场检测开始,实行全场电子交易结算,买卖双方刷卡交易,所有的交易信息和追溯信息可刷卡查询。

  白条肉交易区可容纳日均一万头的交易量,采用法国引进的滑轨电子交易系统,配有最新的PDA(无线手持机终端设备),客户可通过手持机刷卡选取来自各大屠宰场的新鲜肉,读取肉类商品的信息,并通过买方会员卡扫码刷卡交易,操作迅速,又能保证资金的安全。

  分割肉交易区在全国首创电子交易结算模式,改变了传统的现金交易,通过交易一体机,同时录入肉类交易信息和追溯信息,采购商可轻松完成多种产品的购买。同时,市场内配有多个圈存圈提、交易卡查询一体机,交易卡直接与银行卡绑定,买卖双方通过实名会员制办理交易卡,实现肉类来源流向追溯、交易资金安全支付等流程管理。