可追溯的放心肉!沪西郊国际农产品交易中心肉类交易区启用

31.03.2016  15:57

今天,上海西郊国际农产品交易中心肉类交易区正式启用,依托主中心农产品批发市场的体量,通过现代化的电子信息系统,打造上海市猪肉集散中心,为市民提供新鲜、安全、可追溯的放心肉。 


西郊国际肉类交易区分为白条肉交易区和分割肉交易区,大力创新交易模式,通过先进的电子信息系统,从进场检测开始,实行全场电子交易结算,买卖双方刷卡交易,所有的交易信息和追溯信息可刷卡查询。 


白条肉交易区可容纳日均一万头的交易量,采用法国引进的滑轨电子交易系统,配有最新的PDA,客户可通过手持机刷卡选取各大屠宰场的新鲜肉,读取肉类商品的信息,并通过买方会员卡扫码刷卡交易,操作迅速,又保证了资金的安全。 


分割肉交易区则在全国首创电子交易结算模式,改变了传统的现金交易,通过交易一体机,同时录入肉类交易信息和追溯信息。买卖双方通过实名会员制办理交易卡,实现肉类来源流向追溯、交易资金安全支付等流程管理,摆脱了现金操作的诸多不便。 


市场还设置了多重检测,严把准入关、检测关、不合格商品处置关,追溯关,实行进场查证验货、凭证入场。根据国家规定,每批次进行抽样检测,检测合格方可进行交易。 


据悉,西郊国际肉类交易区将建设成为上海肉类批发交易的集散中心、信息中心、安全管控中心,全方位建立安全追溯体系,保障上海日均50%-60%的肉类供应。


(看看新闻网记者:冯昆)


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