最好吃的大闸蟹来了！6两母8两公爆黄红膏蟹千里挑一，3两母4两公性价比最高｜魔都晨吃客

　　重阳节一过、霜降之后，进入同时品尝“九雌十雄”大闸蟹黄金季，蟹膏松软滑润鲜红充盈、蟹黄金色流油外溢，最好吃的大闸蟹——爆黄红膏大闸蟹来了！

　　来自东方国际水产、江杨市场和中国渔业协会水产商贸分会大闸蟹营销联盟的消息：今年爆黄红膏大闸蟹产量减一成、价涨一成，6两母8两公及以上极品千里挑一，性价比最高的3两母4两公零售每只分别为138元至158元和170元至180元。

　　吃客要求蟹膏蟹黄占2成

　　品蟹是褚先生最大爱好之一，他只在农历九月至十月吃蟹黄金色爆满，膏红滑腴的母蟹，以及膏白黏腻的公蟹，也就是业内称为的爆黄红膏蟹。

　　近年来大闸蟹上市数量明显增加，但属于爆黄红膏的大闸蟹数量还真得不多，4两母6两公以上爆黄红膏大闸蟹更少，褚先生要求的都是4两母6两公以上，蟹膏蟹黄占整只蟹重1/5左右的大闸蟹。

　　今年10月底恰逢褚先生太太50岁生日，为了让太太高兴，他特地关照经销商，愿出800元预订6两母8两公及以上一只极品金色蟹黄爆黄红膏蟹，总共订购10只。褚先生表示，今年极品6两母8公两及以上“爆黄红膏”量少，价格涨至600元以上一只，不花重金拿不到货。