种草 | 既懒又馋食肉族的重口味之选

16.10.2015  10:48

大家好,在这个到处都在推崇素食的时代,作为一个既懒又馋的肉食爱好者,我要突出重围,为肉发声,如果你也像我一样无肉不欢,就不要错过我的推荐。


第一次听说“冷吃牛”这个词儿是年初的时候,之前完全不知道世界上竟然有如此好吃的肉,当时是被关键词里面的“牛肉丝”、“菊花*”、“重口味”所吸引,抱着试试看的心态买了两盒中辣口味。


佐冷馋 | 冷吃牛


收到之后拆开一吃简直惊为天人!牛肉处理的很干净而且不会塞牙,而且肉量很足,调味里能吃到甜辣交织的感觉也特别喜欢,于是两盒买完又买了四盒,四盒买完又买了六盒……只要一开始吃就停不下来的节奏。除了干吃还可以用来拌饭、拌沙拉,保证让你胃口打开,饭量翻倍。


最早知道“太给”这个品牌是因为那首著名的诗


大雨


那天大雨,你走后

我站在芳园南街上

像落难的孙悟空

对每辆开过的出租车

都大喊:师傅!


这首“初读好笑,越读越伤感”的诗就是太给创始人曹臻一写的,这位80后女诗人,在2006年离开北京来到贵州,想做出可以传世的火腿,故事颇离奇,但真正下单购买太给火腿还是在厨房君办年货大集的时候,抱着试试看的心态就购买了三种口味的香肠。


太给火腿 | 香肠(麻辣味)


到手之后每个味道开一根切了直接蒸熟试吃,发现最喜欢麻辣口味,于是又回购了麻辣口味。太给的香肠有个很明显的特点就是肥瘦的搭配特别好,切开之后会发现每一片都是肥瘦相间,这样空口当做下酒菜来吃也不会腻,而且肉质的紧实程度也非常合人心意。不论是蒸着吃、焖饭吃还是用来炒菜,都非常美味。


我和我的酱”有一款让大哥又爱又恨的鲜椒牛肉酱,爱是因为真的很好吃,里面的辣椒、牛肉和豆瓣都看起来很清爽,油量稍微少一点所以更容易入口。小瓶子的包装也可以防止吃太久频繁接触空气缩短保质期。


我和我的酱 | 鲜椒纯牛肉酱


直接挖一勺放在热气腾腾的白米饭上,迅速拌开,不需要任何配菜就能吃两碗饭,夹馒头吃的话……也是极爽的!恨的就是……就算没有米饭,也会忍不住偷吃,然后不知不觉就会吃太多分分钟化身喷火霸王龙。


科尔沁的风干牛肉干算是吃过的同类产品里面设计最科学的,因为是硬质的牛肉干,所以太大块的话吃起来很费力,科尔沁这款很科学的给切成了正好一口大小的尺寸,而且每一块都有独立包装,而且基本上不会有咬不动的筋之类出现。


科尔沁 | 内蒙手撕风干牛肉干


出门之前抓一把,看剧之前抓一把,无聊了抓一把,因为比较有嚼劲所以吃几块就觉得很满足也算意外之喜。


我是厨男的蜜汁猪肉脯算是无心插柳结果很惊喜的典型,虽然靖江猪肉脯也吃过很多,但是厨男这款无论从调味还是口感都是我个人很喜欢的的,最重要的是没有那种嚼不烂的横切部分。


我是厨男 | 蜜汁猪肉脯


甜咸的调和不会有吃多了口干舌燥的不爽之感,而且密封罐头+内包装的设计让人觉得很放心,毕竟吃进嘴里的食物还是包严实点才放心。


来源:下厨房