关闭废品站清退群租房 虹口30家老菜场"脱胎换骨"

02.12.2015  11:39

最近,4岁的萌萌又愿意和妈妈一起去菜场了。她发现曾经“只能捏着鼻子进去”的三贤菜场,一下子“干净漂亮”了,就像走进了“商场”。

记者从虹口区获悉,该区日前完成了对30家老旧菜场“脱胎换骨”的改造,昔日菜场湿答答、油腻腻、臭烘烘,菜皮垃圾随处可见的现象已彻底消失。

菜场脏乱差,曾是困扰虹口多年的老问题。由于菜场的属性比较复杂,有国资、有民营,也有长期遗留下来的集贸市场。在短时间内,如何彻底解决问题?

国资回租”与“品牌引进

位于天通庵路上的三贤菜场曾是本市最差和最不安全的菜场之一,安全隐患突出。菜场三分之一地方被用作了废品回收站,菜场门口小餐饮、夜排档比比皆是,氧气瓶等易燃易爆物品多,最让人担心的是菜场楼上的群租房,这里环境混杂、险象环生,如同“定时炸弹”。

虹口区商务委联手区安监局、广中街道与房屋产权方上海电气公司进行反复磋商,终于达成共识,结合菜场改造,对环境混杂现象“拔点去根”:关闭废品回收站、清退群租房里的300余人、实现国资回租菜场。

记者在如今被称为“三角地菜市场管理有限公司天通庵路菜市场”里看到,营业面积扩大了三分之一,清美早餐店、光明公司牛奶棚等一批知名品牌进驻了菜场,过去环境混杂的现象再也见不到了。

区商务委相关负责人告诉记者,原先各家菜场门面处,跨门营业、乱设摊现象比比皆是。怎么改?改成什么样?区商务委颇费了一番脑筋:将菜场门面改成老字号或著名品牌屋,引进可追溯的食品,让居民吃得安全、买得放心。这样既解决了过去无证熟食摊林立,皮鞋摊、水果摊、干货摊随处乱设摊的现象,也确保了老百姓的食品安全。

光明牛奶屋、巴比馒头店、清美早餐店、一定好烤鸭店等纷纷在各家菜场落户,水电路上的金广菜场,还试点引进了光明渔业公司的水产品、崇明“凯农”蔬菜等。

剁肉防震”与“集约销售

菜场改造,过去也进行过,但只是“洗洗脸”,许多实质性问题并没有很好解决,特别是居民们多年反映的问题:菜场门面乱设摊,场内空气污染,剁肉声、鸡鸭声和活鱼销售区的蚊蝇滋生等。下转4版(上接第1版)“改造不能仅仅是‘洗个脸’,更重要的是,要给老百姓带来方便,减少扰民现象。细节决定成败,细节做好了,改造也就成功了一半。”虹口区相关负责人说。

祥德路菜场坐落在居民住宅楼下,是菜场和居住混搭的老旧菜场,每天一大早鸡鸭叫声、剁肉声不断,吵得居民不能休息,为此,居民们不断上访。改造前,区商务委、欧阳街道召开居民座谈会,充分听取居民意见,并请同济大学专家实地察看,研究落实降音措施:停止活禽销售,用冷鲜鸡取而代之,从而彻底解决了一大早鸡鸭叫声。设立“剁肉防震系统”,即用橡胶垫隔离砧板的垫脚,与既有地坪及基础软性隔离,阻断撞击声在固体中传播的声桥效应,这样一来,噪音由90多分贝降低到了60分贝。住在楼上的王阿姨连说,清晨终于能睡个安稳觉了。

改造中,同样的细节还有很多——活鱼销售区设置“集约型活鱼销售点”,料理台设置砧板,将氧气管内置在鱼池内,并将鱼池做成坡度,防止水溅出来。又比如,高温天,许多菜场会遇到闷热的现象,买菜人和卖菜人“挥汗如雨”,此次改造时,在丰镇等多家菜场安装了雾化喷雾装置,高温天开启时,会向外边喷放水雾降温,据同济大学专家介绍,这种装置在15分钟的时间内可以将周边三米区域的温度降低6摄氏度左右,防暑降温效果明显。

   “菜场书屋”与“鸡鸭鱼肉

位于车站北路车站西路交界处的福赐菜场,三位小学生正在菜场一角的书屋里,津津有味地看书。书屋很小,不到6平方米,但整洁明亮。三个书柜里摆满了书,有《食物养生一本通》、《藏地密码》、全套的“金庸作品集”,还有专给小朋友看的故事书和连环画。

三位小学生都是菜场务工人员的孩子,也是在书屋里长大的。2009年,这里开出全上海第一家菜场书屋的时候,他们还是被抱在手上的小娃娃。5年间,他们从看图画书到看标注拼音的故事书;菜场书屋,也在虹口区日长夜大,达到了如今22家的规模。

目前虹口区22家菜场书屋,每个至少配有2个书架、500册图书、20余册刊物,还有电视机、DVD播放器等设备,供菜场务工人员和市民阅读使用。书屋每天12时到14时面向菜场里的摊主开放借阅。

目前,菜场书屋项目已申请虹口区公益项目资金,将采用志愿者管理模式,同时进一步丰富书屋的活动,例如读书交流、放映电影、开展讲座等。