石榴的正确打开方式

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秋意渐浓，又到了吃石榴的季节。酸甜多汁的石榴是很多人的心头好，不过剥石榴却是一件令人烦恼的事情。希望@厨房灾难者 的这个方法可以帮到你。

--用料--

石榴

水果刀

密封玻璃盒

--做法--

❶ 在石榴的顶部，用水果刀，划出长方形or正方形的口子。下刀的力度，依据你感受到石榴果实被扎到。

❷ 根据你划出的长方形or正方形用水果刀从顶端划到底部。

❸ 在划动刀刃的时候，小心别太深，别用太大的力气，出现切口的划痕即可。

❹ 将顶部的长方形划口，稍微用力拿起。

❺ 将石榴从四个角度打开，便可以看到石榴果实了。

❻ 一瓣 一瓣 开始往玻璃盒当中用手将其剥下，因为切开之后果肉很容易慢慢剥下，而不是再紧紧的粘合在一起。

❼ 我倾向于装盘后放置冰箱一阵再实用，如果嫌剥进玻璃碗中比较麻烦，可以直接用牙齿去咬每一瓣上的果实。随意最好~

--小贴士--

水果刀尽可能要锋利一些，这样划开比较方便。

来源：下厨房