你不知道的西瓜的“打开方式” 健康养生又美味

来源: sh.eastday.com

　  在夏天，西瓜是水果界当之无愧的天王巨星。西瓜里的水分、电解质和维生素可以弥补大量出汗后身体营养素的缺乏，丰富的番茄红素对抗氧化作用也有很大帮助。西瓜配合其他食物还能发挥意想不到的养生作用哦。小编就这为你奉上一场“全瓜宴”，美味又健康，赶紧动手学起来吧！

　　 饮品：清肠西瓜水

　　清肠排毒的手法多种多样，产品也层出不穷。觉得盐水不好喝？觉得产品不靠谱？不如自己动手吧，最方便最安全的方式还是DIY。西瓜汁里挤入柠檬汁，根据个人爱好添加蜂蜜或冰糖，再加上薄荷叶，简单快捷，一杯清肠西瓜水就做好啦。

　　西瓜可以帮助排毒，大量清水有助循环，柠檬抗氧化，薄荷叶能提高肝脏的排毒功能.......那么多好处合在一起，每天一杯，绝对能帮你焕然新生。

　　制作方法：

　　1.西瓜切块，放进一个较大的马克杯，倒满清水

　　2.挤一颗柠檬的汁加入第一步西瓜水中

　　3.加入大量薄荷叶，增添香味

　　4.放入冰箱冷藏，待喝时取出即可

　　 前菜：瓜果沙拉

　　西瓜降温、利尿。黄瓜生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，有“森林奶油”的美称。

　　用牛油果、西瓜和黄瓜一起组合做的沙拉是不是感觉很新奇呢？牛油果的润滑、黄瓜的爽脆和西瓜的香甜多汁，混合在一起最适合在不想吃饭的闷热夏夜来一碗。

　　制作方法：

　　1.牛油果切片，黄瓜、西瓜切块

　　2.淋上橄榄油，撒少许香菜末即可食用

　　小贴士：

　　也可加一点自己喜欢的沙拉酱，比如千岛酱、日式和风酱之类的酱汁调味。