白鹤草莓有了“电子档案” 扫二维码可知农事记录全过程

　　目前，第一批通过田间电子档案管理的白鹤草莓已经面市，消费者只要用手机扫描草莓包装盒上的二维码，即可看到所购草莓从育种繁苗到采摘装盒销售的全过程。

　　“3月26日，带3批游客进行草莓采摘，对5个草莓大棚进行除老叶，改善草莓长势。经过去年夏天的高温闷棚作业，土壤改良效果显著，有机质含量增加，草莓病虫害现象明显减少。”3月26日晚，上海永胜瓜果专业合作社工作人员打开“国兴农农业云”信息化管理平台，进入农产品质量安全溯源管理系统，把一天的农事操作进行了如实记录。

　　合作社负责人周瑜告诉记者，从去年6月起，合作社就实行了田间电子档案管理，工作人员会将每天的施肥量、浇水量、采摘量、化肥农药出入库情况等有关信息录入该平台，相关管理部门以及消费者都可以通过这套系统，了解农作物种植的相关信息。

　　永胜瓜果专业合作社位于青浦区白鹤镇，主打产品是草莓。白鹤有“中国草莓之乡”的美誉，全镇约有2300多户农户从事草莓种植，面积稳定在6500亩。时下，一年一度的“白鹤草莓文化节”正在举行，解放日报·上观新闻记者了解到，从去年夏天开始，白鹤就在上海永胜瓜果专业合作社、弘阳农庄、上海金瓶蔬果专业合作社、上海绿延有机农产品专业合作社里试点推广田间电子档案管理。目前，第一批通过田间电子档案管理的白鹤草莓已经面市，消费者只要用手机扫描草莓包装盒上的二维码，即可看到所购草莓从育种繁苗到采摘装盒销售的全过程。“今后，我们还将把这项管理制度在更多有条件的合作社里进行推广，让白鹤草莓的品质更高，消费者买得更放心，吃得更安心。”白鹤镇农业服务中心主任孙林欣说。

　　草莓在白鹤已有30多年的种植历史。在上海郊区，最早开始引种草莓的就是青浦赵屯（现已并入白鹤镇），该镇1983年就开始从日本引进这种洋气的水果品种，早期大多是向宾馆、高档饭店供应。如今，白鹤镇年产草莓9100吨，每天的市场成交量达5万多公斤，其中近半数为网上直销和市场批发，其余主供本市各大超市、会议场所和企业单位，年销售额达1.1亿元。“产量大了，卖得好了，食品安全问题更不容忽视。”孙林欣告诉记者，为了让消费者吃到品质更高、更安全健康的草莓，每年镇农业服务中心都要和全镇15个村民委员会和2300户种植户签订草莓食用农产品安全承诺书和安全生产责任书，每年还要采用随机抽样的方法检测草莓样品480只，如有问题则同批草莓均不上市。“另外，从几年前开始，我们对草莓种植户推行田间档案管理，建立可追溯的监管体系。”

　　白鹤镇农业服务中心农艺师张青告诉记者，田间档案管理制度的核心，是让农户记录下田间作业时农药、肥料使用情况、农药废弃包装袋处置情况、农作物采销情况等，万一发现某一批草莓出现质量问题，可根据档案追溯到具体的大棚，便于及时采取措施减少农户损失，也保障了消费者的安全，这项制度已在白鹤镇所有的草莓种植户里推广开来。“好处非常明显，由于我们会不定期进行检测，农户不如实记录的话将被依规进行处置，因此使用违禁农药的现象没有了，化肥、农药的用法用量越来越规范。而且，农户通过田间档案的记录，对自己的种植情况也了解得更清楚，通过每一季产量比较可知道如何种植效率更高，有利于农户增产增收。不过，纸质版的田间档案保存不易，通常过了一两年就丢失了，而且农业管理部门和消费者也无法实时查看作物种植情况。”

　　图片说明:上海市农业科学院林果所副所长张永春正在指导草莓种植户。茅冠隽/摄

　　为解决这个问题，永胜等白鹤镇的四家合作社去年开始使用田间电子档案进行管理。周瑜告诉记者，纸质档案“上网”之后，数据记录便捷了不少，也增加了合作社和农业管理部门、消费者之间的沟通。“比如，以往镇里下发农药实物补贴，我们要到收货之后才能在档案上进行入库记录，现在通过平台联网，镇里发出农药实物补贴后，系统里就已留有记录，合作社第一时间即可了解补贴农药名称、补贴量等信息，便于安排下一步的农事活动。此外，消费者扫一下二维码，一批草莓的生物农药使用量、化肥使用量、长了多长时间、繁苗育种的方法等都能一目了然。”

　　记者了解到，除了田间电子档案管理之外，为让更多市民吃到“放心草莓”，近年来白鹤镇在食品安全方面还下了不少功夫，推广使用了遮阳网应用技术、高温闷棚技术、蜜蜂辅助授粉技术、草莓主要病虫害绿色防控技术等，这些技术在白鹤的应用面积已达90%以上。上海市农科院林果所副所长张永春告诉记者，为进一步确保草莓的品质安全，白鹤镇已经建立了1856亩草莓绿色防控示范区，通过性诱剂、生物药剂、高效低毒化学药剂结合使用，用药次数和药量比普通农户减少了一半，示范区面积今后还将逐步扩大。

　　图片说明:草莓种植户正在育苗。汤晨凤/摄

　　此外，当前白鹤镇的主栽草莓品种“红颜”从2002年引进推广以来一直以农户自繁自育为主，种性有所退化。为增加白鹤草莓研发能力，去年6月白鹤镇和上海市农科院、青浦区农委等单位组建了白鹤草莓种业研发中心，主要进行草莓脱毒组培生产苗的繁育、草莓新品种引进和筛选以及新技术、新农艺研发。“下阶段，我们要推广良种繁育技术、无毒种苗技术、病虫草害生物控制和综合防治技术等，让白鹤草莓更安全。”