白领午餐两荤一素一汤15元 每天供应4到5万客

17.09.2014  10:00

  本报讯(记者 吴卫群)静安区江宁路上的凯迪克大厦是一栋老商务楼,先天条件并不理想,可近几年来年年满租,是静安区为数不多楼龄虽高却照样“流金淌银”的税收亿元楼。凯迪克大厦的楼宇联合党支部书记肖素华对记者说,楼里的企业有的租了十几年都没有“挪窝”,为啥?就因为楼里有个员工食堂,午饭两荤一素一汤,才15元一客,而且一直不涨价;不少员工吃了还带,家里都不用开“伙仓”。

  静安区在全市甲级写字楼中租金最高,可就在这样一个“消费高地”,静安20万白领日常所需的午餐却烧出了“食堂价”:梅园村酒家,一大荤一小荤一素一汤一水果一饭,只要15元一客,素菜包6元4个;老字号知味观,一大荤一小荤一素菜一汤,也是15元,大荤如清蒸醉鱼或红烧大排,小荤有肉末粉皮或海鲜菇炒蛋……令上班族欣喜的是,从去年开始,有20家单位还开始供应白领早餐,每客价位从3元到8元不等,凯迪克大厦的食堂甚至有晚餐供应,每客10元。这些供应白领午餐的单位不包括连锁超市、便利店。

  中心城区高档写字楼里的白领普遍遭遇“吃饭难”:企业不设食堂,楼宇不见餐厅,外卖嫌不干净,餐馆价钱太贵,自带午饭又无处煨热。静安区是全市较早提出“白领午餐”工程的中心城区之一,自2013年起,区委区政府就把白领午餐工作纳入区政府实事工程,提出“保基本”的思路。静安区商务委有关负责人介绍说,截至目前,静安共有200家白领午餐供应单位,涵盖社会餐饮、楼宇食堂、连锁超市、便利店,日供应品种达1000余种,日均供应量达8万到10万客。难能可贵的是,其中价位在15元左右的每天要供应4到5万客,占200家单位总供应量的50%。为了切切实实把价格降下来,一些白领午餐供应单位还组成采购联盟,向城市超市等供应商团购肉副食品;楼宇物业更是把食堂价的白领午餐当做“生产力”、“软实力”。凯迪克大厦的物业,为把楼宇食堂长期办下去,每年都不惜贴补100多万元的场地租金。

  受政策影响,今年以来全市高档餐饮和商务餐饮下降明显,而白领午餐为提振静安区整个餐饮消费立下了汗马功劳。静安区商务委统计数字显示,今年1至7月份,静安餐饮业仍有8.15%的增幅。地处“金三角”标志性楼宇中信泰富内的汉宫餐厅开设白领午餐以来,今年餐厅整个销售额同比增长30%,实现了企业和消费者的双赢。