电子菜场菜价太低引发"羡慕嫉妒恨" 开业一周暂停营业

05.11.2014  08:37

  东方网11月5日消息:一周多前,本报曾率先报道上海推出以O2O2F(从线上到线下再到家庭)创新模式,解决社区居民买菜“最后一公里”难题的消息。日前,记者再次造访合阳综合市场,却被周围居民告知,这家名为“聚邻”的电子菜场已于10月31日暂停营业了。

  从开业到歇业,正好一周。原因不是没生意,而是生意太好——店内销售的低价菜抢了左邻右舍的生意,遭到其他摊主的联合投诉,新旧两种卖菜模式发生了碰撞。有专家指出,电商进入大众生鲜领域是迟早的事,传统菜场如何应对电商冲击亟需探讨。

   菜价太低引发“羡慕嫉妒恨

  日前,记者在合阳综合市场2楼聚邻社区信息消费服务中心采访,意外发现这家门店大门紧闭。正在买菜的陈阿姨也很纳闷:“这家店的菜便宜,生意很好,一直都挤满了人。前几天我还在店里注册了会员,买过两斤黄瓜,今天本想过来下个订单,没想到这么快就关门了。

  聚邻生意兴隆,为何匆匆歇业?对此,公司董事长孙岳麟有些委屈:“我们的菜价比菜场均价便宜两成,居民都跑到我们店里买菜,引起了其他摊主的不满,被投诉说‘以低价扰乱市场’。

  孙岳麟介绍,10月28日,聚邻在网上以每斤1元的价格为社区居民供应小青菜后,立刻被不少摊主联合投诉;10月30日,在网上直销来自农业基地的黄瓜等蔬菜,却收到菜场方面的“禁令”,理由是:“不允许以低于市场价格进行销售。”无奈之下,聚邻不得不于上周五歇业,暂停接受新订单和新的开户申请。

  记者随后致电合阳综合菜场管理方,菜场负责人施国平感到压力不小:“摊主们的投诉不是没有道理,他们的小青菜进价都不止1元。”记者了解到,合阳菜市场覆盖周边五六个社区,每天客流量约5000人次。聚邻开业仅几天,已有700人注册会员并下单买菜,如此剧烈冲击,显然让其他摊主难以接受。

   歇业折射新旧模式碰撞

  降低菜价,还利于民,本是一件好事。然而,当聚邻这家被居民点赞的电子菜场试图做“市场的搅局者”,却困难重重,原因何在?

  还是回到菜价。聚邻提供的小青菜1元/斤,合阳综合市场其他摊位的售价为1.5元/斤,市中心菜场则要2.5元/斤。每斤1元的低价从何而来?“我们并不是靠电商补贴,做亏本买卖。”孙岳麟说,聚邻跳过批发商和零售商,直接从农民手上收购,成本价为每斤0.6元,物流成本平摊下来每斤0.1元,即便卖1元/斤,还是能赚钱。

  “聚邻歇业的背后,其实是新老两种商业模式的碰撞。”上海市商务委发展研究中心首席研究员齐晓斋指出,传统的农副产品经营模式需经过菜农、合作社、批发市场、经销商等多个环节,才能最终抵达消费者,中间环节消耗的费用最终都或多或少附加到消费者身上;但聚邻这种社区电商模式能直接跳过流通中间环节,大大降低了采购成本。

  事实上,早就有报道指出,菜价之所以居高不下,主要原因在于流通环节层层加价,导致零售价超过供应价的十倍,“批发加一毛,零售加一块”是传统线下模式的普遍现象。

   传统菜场如何应对电商冲击

  时下,电商已在各个领域颠覆了传统模式,只有菜场还暂时“幸免”。齐晓斋表示,聚邻只不过是“先头部队”,未来一定会有其他电商冲入大众化的电子菜场领域,这种趋势不可阻挡。事实上,本月18日,聚邻就将在黄浦区海潮新村开出第二家门店,按计划,三年内将在上海布局700家门店。

  靠电商打破传统模式的沉疴,挤破物价虚高的泡沫,是一件惠民好事,但这样的转型必然会引发“阵痛”,也势必影响其他利益相关方的生存和发展。“我们所需要解决的,是提前找到解决方案,做好转型的充分准备。”齐晓斋说,电商过去冲击的是3C、服装等领域,矛盾尚易化解;但买菜问题关系到千家万户,与普通消费者的日常生活息息相关,必须找到有效的转型方式,引导菜场、摊贩调整经营模式,适应电商冲击。

  记者获悉,本周晚些时候,相关政府部门和协会将针对电子菜场带来的新冲击研讨对策。