甜品达人心目中的上海人气拿破仑TOP10[图]

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原标题: 甜品达人心目中的上海人气拿破仑TOP10

　　“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富更是让人为之疯狂。

　　名字起源：

　　1、拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。

　　2、另有一说在十七世纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，但是做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时最后做了几层就没人记载，一般都只做三几层，是不是三层的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”。

　　今天我们要聊的当然不是征战各国的法兰西第一皇帝拿破仑，而是可口诱人的拿破仑蛋糕，来看看甜品达人们心中最爱的拿破仑都是哪些吧~(资料来源：上海去哪吃)

　　 1 MissOne壹品饼家

　　 栗蓉拿破仑

　　MissOne壹品饼家

　　地址：卢湾区马当路245号新天地时尚B1楼等多家分店

　　人均：45元

　　看似不起眼的栗蓉拿破仑，口感却包含了女生才懂的梦幻情怀，栗蓉酱勾勒出层层叠叠的表面，精选法国进口的香草甜栗子，让你只要沾到一小口就充分感受甜蜜而细腻实在的栗蓉味。最值得嘉许的还是西点师傅花费了好一番心思的淡奶油，与栗蓉完美结合试验多次后终于华丽丽的登场了，不含有一丁点的反式脂肪酸更是让怕胖的女生们毫无后顾之忧。