燕麦:3种做法你最心水哪种?

09.01.2016  12:45

吃货们看过来吧!今天有健康营养的蘑菇菜丝燕麦粥、香脆的芦笋火腿燕麦饼,还有可作为零食的巧克力燕麦能量球,你最心水哪一种呢?


蘑菇菜丝燕麦粥


热锅放油,再把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。把菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开,把燕麦片倒入煮软即可。


芦笋火腿燕麦饼


平底锅放入少许油,小火炒香燕麦片,闻得燕麦香气的时候关火装起备用。接着碗里磕入鸡蛋,加入炒香的燕麦片,倒入面粉,然后搅拌均匀,慢慢加入少许水,直到面糊用勺子舀起能直线留下,加入切片的火腿和切好的芦笋粒,搅拌均匀,放入盐,一点点糖拌均匀。平底锅烧暖,放入少许油,然后关小火,倒入一半的面糊,左右倾斜面糊摊平于锅底,小火慢慢烙至一面金黄,翻过再略煎一会即可出锅享用哦! 


燕麦巧克力能量球


将高筋粉、奶粉、燕麦片和细砂糖混合均匀备用。黑巧克力掰成小块,和黄油一起放在碗里,大碗坐在热水中,让巧克力和黄油慢慢融化成液态。然后把之前混合好的干性材料倒入巧克力碗里,用手揉匀,这时比较干,加入15克打散的鸡蛋液继续揉匀。将混合好的面团用手使劲捏成小球。捏好的小球排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,烤20分钟即可。


(来源:上海发布)