澳洲活牛首航中国 市民餐桌又添美味

　　澳洲活牛首航中国，上海市民餐桌又增加了一道新美味。

　　日前，“乐活澳牛 非同凡享”首船澳洲活牛牛肉上市民餐桌新闻发布会在上海中房金谊广场召开，宣布首船澳洲活牛牛肉产品将在线上平台天猫、中房澳新微商城以及线下的销售点中房金谊广场共同开售，真正摆上上海市民餐桌。中澳双方相关政府机构以及多家企业代表出席此次发布会。

　　不同于平常市场上买到的进口冷冻肉，此批澳洲活牛的牛肉产品将以冷鲜肉的形式到达消费者手中。首船的1195头澳洲活牛于1月26日起，由中国出入境检验检疫总局工作组及澳洲政府对这批牛只进行了为期7天的隔离检疫；2月4日从澳洲波特兰港登船；2月19日抵达山东石岛港；之后进行了卸船、进口报关、检验检疫、隔离育肥、运输、屠宰、分装等一系列环节。据了解，冷鲜澳洲牛肉在屠宰后全程冷链物流，经贴体包装后，冷鲜肉可保持鲜美的口感达到30天左右。为确保食品安全可追溯，包装盒上均贴有食安追溯云平台的二维码，市民“扫一扫”便可了解到牛只生长的牧场、上船、屠宰、包装、配送等一系列信息。

　　据介绍，2014年11月，中澳自贸协定谈判实质性结束，达成了中国每年从澳大利亚进口100万头商品活牛的协议，以满足我国日益增长的中高端牛肉消费市场的需求，同时优化我国肉牛品种结构、缓解国内牛源紧张的问题。2015年8月，中澳双方就澳牛以屠宰用活牛形式出口中国正式达成协议。而此次澳洲活牛牛肉产品首船来到中国，是中澳自贸协定相关条款的实质性落地。

    记者 王秋子