今年中秋沪上9成月饼不涨价 消费者购买热情高涨

23.08.2016  13:02
离中秋还有段日子,但月饼大战已开始。 - 新浪上海
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离中秋还有段日子,但月饼大战已开始。

  晨报讯 中秋未至,月饼已走俏。记者昨天从市糖制食品协会了解到,今年上海月饼产销量预计2.1万吨,比去年略增10%左右,销售额预计将达到17亿元。去年年末月饼新规定的颁布,让月饼行业的门槛提高了许多。一方面月饼馅料含量提高,另一方面使用的原料更精细,部分月饼价格有所上涨,但并未影响消费者的购买热情。

  据上海市糖制食品协会工作人员介绍,协会属下各大企业今年200元以内的盒装月饼占75%,仍然是今年上海盒装月饼市场的主流,这一数据与往年相差无几,400元以上盒装月饼9种。今年各家企业生产的766种月饼中,调高价格有48种,占6.3%,调高幅度在0.20元至1.20元之间,93.7%的月饼价格维持去年水平。

  部分老字号也未参与到提价中。沈大成的鲜肉月饼一直都是4.5元一只,这也是目前市场上大部分店家给出的价格。店员解释说:“虽然是老字号,但是竞争也挺激烈的,所以不敢随便涨价。