网友爆料海鲜黑幕 记者实测:鲍鱼注水后增重34%

31.05.2018  09:52

  夏天是吃海鲜的好时候,皮皮虾、蛏子、海螺、螃蟹、虾......都是诱人的美食。近日,网友爆料自己在海鲜市场买的蛏子一煮全是水,问了做海鲜的朋友,才发现了其中的黑幕:低盐度水浸泡可增重。

  5月28日,记者在盒马武汉店做了一组长达七个小时的现场测试,结果显示:采用9‰低盐度水浸泡七小时之后的蛏子和鲍鱼分别比浸泡前增重29%和34%。

本文来源:北青网 作者:北青网 责任编辑:顾铭