海鲜大礼包流行"职工福利装" 400元大礼包销量看好

　　东方网2月7日消息：一边是家常海鲜价格在上扬，一边是高档海鲜少人问津。春节前，申城海鲜大礼包市场出现“冰火两重天”，价格也随之变得亲民，多位业内人士介绍，今年海鲜大礼包比去年便宜了10%左右，售价在400元左右的大礼包销量最好。

　 　家常海鲜大礼包好卖

　　近日，记者在铜川水产批发市场看到，有几位商贩已经将大冰柜搬到商铺外面的醒目位置，销售起海鲜大礼包。记者一连走访几家商户后发现，冰柜里放的主要都是虾仁、带鱼段、黄鱼等家常海鲜冻品，而以往海鲜大礼包中常见的龙虾、鲍鱼、帝王蟹等高档海鲜则不见踪影。

　　在一位商贩提供的海鲜大礼包套餐单上，记者看到，套餐最低售价488元，最高售价1588元，“一般是打8折，买得多可以打7.5折，或者直接7折。”店主告诉记者，套餐刚设计出来几天，原价588元的一款套餐打8折后卖得比较不错。

　　“现在确实400元左右的海鲜大礼包卖得最好。”东方国家水产中心总裁助理王德才告诉记者，去年受“三公”消费被遏制影响，不少单位对海鲜大礼包是“一刀切”，导致团购下降厉害。前段时间，相关部门表示职工按规定应该享受的福利需要保障，节日慰问品总金额须控制在基层工会当年留成的拨缴经费收入的20%以内，最高人均不超过400元。之后海鲜大礼包的团购才稍微有所回暖，但都普遍集中在400元左右。

　　“现在市场上售价在1000元以上的高档海鲜大礼包减少了近一半。”全国水产冻品联盟发起人陈惠强透露。

　　高档海鲜降价还卖不动

　　采访中记者发现，随着春节临近，虾仁、墨鱼、带鱼等家常海鲜均有不同程度上涨，而不少高档海鲜却不仅不涨，价格反而在下跌。其中，不少市民春节家宴上必备的龙虾，价格下跌最为明显，“去年春节的时候龙虾价格都上涨了20%至30%，今年反而跌了差不多20%。”水产商杨晓仙告诉记者，以冰冻波士顿龙虾为例，贵的时候市场上批发价可达100元/斤，如今是大概50元/斤，“很多商贩早早就囤积了好多龙虾准备等到春节再卖，但没想到现在普遍卖不动了。”

　　此外，记者还了解到，诸如帝王蟹、南非鲍鱼、新西兰鳌虾等高档海鲜，如今市场也萎缩得厉害，很少有普通消费者购买。不过，对于高档海鲜的普遍降价，陈惠强则认为是一种价格的理性回归，“昔日东星斑、黄金蟹由于货源少，确实价格非常昂贵。现在自贸区成立后，来自世界各地的海鲜都可以在上海市场上买到，价格当然也会有所变化。”

　　[业内提醒]

　　电商加入海鲜抢夺战，消费者注意猫腻

　　包冰高达30%-50%就涉嫌欺诈

　　除了在超市、水产市场等传统渠道购买海鲜，年底将至，不少电商也加入到海鲜市场抢夺战。昨日，在一家专门经营海鲜的电商平台上，记者看到，除了家常产品，里面还有来自世界各地的各种顶级海鲜。最便宜一款海鲜大礼包只有198元，最贵的一份则是1000元。“今年价格确实根据市场行情调得很低，以往最贵的套餐要4000多元，加了进口海参、帝王蟹、波士顿龙虾等。”该平台负责人告诉记者。

　　东方国际水产中心总裁助理王德才提醒，海鲜行业比较特殊，网购更需注意一些猫腻，一是份量是否足；二是有无过度包冰，一般10%左右的包冰比较正常，如果高达30%至50%，就涉嫌欺诈消费者；三是有无混淆产地，海鲜的产地不同价格差距会非常大。

　　上海市工商联水产行业商会秘书长黄革也表示，电商进入海鲜市场面临诸多考验，特别是冷冻产品受产地、季节、温度的影响，口感都会有差异，因此对冷链环境要求很高。另外，由于水产品行业在海鲜大礼包的标准规范上比较模糊，这也会导致不同品牌海鲜大礼包差距比较大。