水果酵素 元气少女的饮品计中计

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少女阿福是饮品控，每天活力满满，对任何美好的食物和事物都有浓厚兴趣，面对各种饮品，她总是“贪心”地收集不够，这个好看那个好喝，这个健康那个养生，这个口感丰富、那个香味清新……一起看看她的饮品收藏圈吧！

饮品便捷担当｜各式瓶装饮料

UP同学收集了这么多饮料，每种却总是稍稍的少了一些什么，直到她发现了——一种有生命力的饮品：酵素

酵素俗称“酶”，是一种具有催化活性的蛋白质。人体每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酶的作用。目前最直接有效的酵素补充方法，就是服用纯天然蔬果萃取的酵素啦。 酵素饮品 ，既有如鸡尾酒般的的靓丽色彩，又有因发酵而超越鲜榨果汁的馥郁果香，再加上打败瓶装饮料的健康特质，瞬间俘获阿福的内心，现在她推荐最喜爱的一款应季酵素给我们，大家一起学起来！

【阿福酵堂】李子香瓜酵素

这款酵素香气浓郁，气泡也超多，喝起来会有一种在喝香槟的错觉，味道超赞。

1、李子洗净去皮去核，果肉切薄片。香瓜也洗净去皮去瓤，处理干净之后切片备用。

2、上面准备好的材料一起倒入桶中；加入600g糖，纯净水加到酵素桶6L的刻度处，搅拌均匀。

3、封盖置于阴凉处，每天早晚各搅拌1次。

4、第一天开盖能闻到浓烈的香气，第二天有少量泡沫出现，第三天能看到泡沫变多，食材都浮在表面，此时可以出桶了，用滤网过滤出料渣，桶内酵素液装入玻璃瓶中，放冰箱冷藏保存。