市食药监局全面检查肉类生产加工和快餐连锁企业

7月20日晚，有关媒体报道上海福喜食品有限公司存在采用过期、变质等劣质原料加工肉产品行为后，上海市食药监局会同公安等部门第一时间赶赴现场，连夜彻查。

在对福喜公司查处过程中，执法人员责令该企业尚在运行的车间立即停止生产，对有关生产记录的文字材料和电子介质予以先行登记保存；查封了原料仓库、成品仓库中的所有货品；连夜对福喜公司相关人员进行询问，核查媒体报道中提及的主要违法事实。执法人员紧急约谈了福喜公司投资方欧喜投资(中国)有限公司负责人，明确要求:提供有关原料来源、生产加工、质量控制、销售去向等相关记录，召回福喜公司涉案食品，全面配合调查。同时，市食药监局对已销往连锁餐饮企业单位的涉案产品采取了控制措施，责令相关快餐企业封存涉案产品。目前，麦当劳已封存涉案牛肉、猪肉、鸡肉等品类产品4500余箱；必胜客已封存库存和配送至各门店的调味牛肉类产品500余箱。

在对福喜公司及相关企业采取彻查措施的同时，市食药监局举一反三，对本市肉类生产加工企业和快餐连锁企业开展了全面检查。

市食药监和公安部门正在根据媒体报道和相关举报线索与查封的资料逐一比对，严密调查。监管部门表示，无论此案涉及到哪家企业，都将一查到底，严惩不贷，坚决维护消费者的权益。