今年杨梅“太甜了”?网友怀疑加了甜味剂,结果是……

28.05.2021  06:43
2021 05/28 05:23 分享 返回

 

  杨梅

  浙江人最熟悉的水果,

  本应在炎热的夏天才能上市的水果,

  现在早就遍布水果市场。

  不少人吃完杨梅不禁感慨:

  杨梅味道很好,

  “太甜了”,

  不由得怀疑“是不是加了甜味剂?

  为此,宁波象山县食品检验检测中心工作人员以消费者身份,从水果批发市场、水果超市、水果店购买了10份杨梅,检测杨梅中是否含有食品添加剂甜蜜素、糖精钠,并检测杨梅的糖度,用数据说话。

  实验图片

  杨梅样品来源

  采购于象山县水果批发市场3份、水果超市3份、水果店4份,共10份样品。

  杨梅产地

  市场所售杨梅均非浙江产,主要来自福建、广东、云南。

  样品处理

  采用物理压榨的方式压榨杨梅,取杨梅汁,按国家标准GB 5009.97-2016、GB 5009.28-2016进行检测。

  检测项目

  甜蜜素、糖精钠、糖度。

  检测结果如下↓↓↓

  从以上结果可以看出,杨梅这么甜主要与杨梅自身的糖度有关,当吃到糖度达14.6%的杨梅,能明显通过味觉感觉到“特别甜”!

本文来源:潇湘晨报 作者:潇湘晨报 责任编辑:顾铭