星巴克承认糕点有“鞋味” 但称符合中国法规

01.12.2014  13:23

  继赛百味卷入塑料发泡剂风波后,星巴克也中招。据美国媒体近日报道,美国快餐巨头赛百味在北美范围内出售的食物中停用含有“偶氮二甲酰胺”化学成分原料后,麦当劳、星巴克、汉堡王和超市里卖的绝大多数面包中都含有这种成分。

  对此,星巴克中国昨日证实,经过向供应商核实,在星巴克中国门店内销售的部分糕点中使用的小麦粉原料,含有“偶氮二甲酰胺”。但此添加剂成分完全符合中国相关食品安全法律法规。

  据了解,在中国卫生部公布的《食品添加剂使用标准》中,“偶氮甲酰胺可用于小麦粉,最大使用量为0.045g/kg”。

  但有医学人士指出,偶氮二甲酰胺可能诱发癌症。目前英国、欧盟、澳洲、新西兰等地都已禁止在食品中使用。