新西兰农业的科研机构及农技推广

　　新西兰是经济发达国家，以畜牧业为主,服务业发达。畜牧业产品出口收入占出口总收入60%以上。工业以农牧业产品加工为主，主要有奶制品、毛毯、食品、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业，产品主要供出口。农业高度机械化，主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。粮食不能自给，需要从澳大利亚进口。畜牧业发达，是新西兰的经济基础，羊肉和奶制品出口量居世界第一位，羊毛出口量居世界第二位，粗羊毛产量占世界总产量的40%。

　　●农业科研机构和教育

　　新西兰的农业科研工作主要由农业科研机构、科学工业研究部、综合性大学和农学院进行。农业研究局下设罗柯拉农业研究中心、In-vermay农业研究中心（主要负责南岛的农业科研）及众多的研究试验站。罗柯拉农业研究中心主要承担农业研究局的科研项目，有四个行政管理机构，南北岛各两个。有两个主要的研究站，罗柯拉动物研究站、罗柯拉土壤和作物研究站。这两个研究站除本身主要的科研任务外，还从事本地区的一些辅助性研究。罗柯拉动物研究站主要的研究内容包括动物疾病、育种、家畜管理与营养、繁殖生理等。罗柯拉土壤和作物研究站主要研究土壤化学与微生物学，植物与分析化学及害虫控制等。Invermay农业研究中心主要负责南岛的农业科研工作，但其许多研究是跨地区和国家的。该中心设有高坡农业研究站、林地研究站、Ivermay动物健康实验室和棘球蚴病实验站等。属于国家科学工业研究部领导的农业研究所有6个，即植物研究所（设3个站）、作物研究所（设有3个站）、草地研究所（有4个管理站）、园艺和加工研究所（有4个园艺研究场）、植物病害研究所（设4个站）及土壤研究所（设9个分所）。

　　农业科研水平较高的大学有新西兰梅西大学和林肯学院，都有自己的农业研究中心。其中梅西大学有与其他科研生产单位合办的研究所11个。

　　新西兰的农业教育包括正规大学教育和函授教育。梅西大学以农业综合教育闻名，该校设有大学本科和研究生等多学制，培养不同类型的农业人才。如大学本科设有三年制的农学士和四年制的农理学士。四年制所设的专业有农场管理和推广、农业工程、植物生产、水土保持和农业经济及市场学等。每个专业可选4～5门课，如植物生产可选修草和作物生产、植物生物化学等。这种专业的定向学习是为进一步攻读硕士、博士学位打下基础，也为学生毕业后到专业机构就业创造条件。

　　农学士第三年每周有12学时的生产体系课，生产性较强，主要在农场完成,如让学生制定奶牛饲养计划和学会如何当农场经理。专修科为一年制，是取得农民资格的一种途径。申请入学者必须高中毕业，至少有18个月的农场实践经验，除听课做实验外，还要到指定的农场从事生产实践，并写出实习报告。梅西大学除招收正规学生外，还招收大量的函授生，并授予学位。学员包括教师、农民、保育员等，大部分采用业余学习，学校放假期间函授生便来校集中学习。

　　●新西兰的农业技术推广

　　新西兰是世界上按人口平均养羊、养牛最多的国家。畜牧业占农业总产值的80％左右；从事畜牧业的人口约占农业人口的80％。新西兰的农场即指牧场。农业技术推广很大程度上是指牧业技术推广。

　　农业技术推广机构

　　1992年以后，成立了专门的农业技术推广咨询公司—“新西兰农业”。除专业咨询公司外，新西兰农业管理科学院、农渔业部技术司、家畜改良公司、农场发展俱乐部、土地种植委员会、大学、私人和集体公司、毛利事务委员会也从事部分的农、牧、渔业技术的推广与咨询工作。

　　农业技术推广人员

　　新西兰从事农业技术推广工作的人员大多来自政府机构、科研部门、大学以及民间组织。近年出现了个体专家，他们独自工作，与任何国家、集体、民间组织无任何关系。新西兰的推广人员均具有大学以上学历。农渔部技术司的专家大多数为硕士或相似的资格。从事农业技术推广工作的人员多数持有相关技术资格证

　　农业技术推广形式

　　新西兰农业技术推广的领域较广，主要有绵羊养殖、奶酪业、耕作、肉牛饲养、农场防护林等。农业技术推广主要在农业协会或俱乐部活动中进行。

　　农场俱乐部的农业技术推广会每月举行一次，每次推广活动选择一名会员作为被访问对象。聚会由特聘的专家组织，俱乐部成员首先参观确定的牧场，参观过程中可以向主人提问。然后，大家集中起来，每个人就其牧场的成功之处或特色作以描述。最后，由专家总结被参观牧场的优缺点，发现优秀的牧场供俱乐部成员学习、参考。

　　园艺协会的农业技术推广会，由梅西大学牵头，其成员包括梅西大学植物系、果品生产农场、市场预测协会和附近的果农。协会举行活动的当天，组织者首先介绍其最新研究成果，然后是自由发言，市场预测人员对园艺产品的价格、市场情况作了介绍，并对未来的果品生产作了预测；然后是参加会议的果农提问。会议讨论相当激烈，特别是果农与市场预测者之间的辩论。据介绍，协会每年举行2-3次讨论会。

　　除俱乐部、协会推广形式外，推广人员还采用与农场主单独会面，进行个人访问或农场主邀请咨询专家到农场进行指导。信件、表格的往来也是重要推广手段。近年，推广人员也通过互联网进行服务活动。

　　新西兰农业技术推广的特点

　　一是承担农业技术推广的机构多。除政府的专门农技推广机构外，许多民间组织、个体专家都进行专职或业余的农业技术推广工作。二是农业技术推广工作大多由研究机构或大学牵头，有利于科研成果的转化和应用。三是农业技术推广工作形式多样，以市场为导向，重视农场及其资金管理等知识型技术的推广。四是重视农业技术推广人员的技能培训，知识和推广工具的更新，技术资格认证和实践经验的积累，甚至关注农业技术推广人员在未从事农业管理之前的工作经历。

　　●农业发展的经验和教训

　　用法律保护和促进农业发展

　　新西兰在经济活动领域有一整套的法律法规。由于80年代以来国际形势的变化，新西兰对部分法律、法规进行了修订。例如，对水产养殖品种的进口实行严格的检疫标准，以确保自然环境免遭破坏。过去在新西兰附近海域的渔产品，尤其是远洋捕捞，大部分为日本、原苏联、韩国所得。这刺激了新西兰本国渔业的发展，并开始对外国渔船的活动严加控制，限定其捕鱼量等，保护了本国渔业的发展，使渔业也成为国家重要的产业。1991年12月，新西兰政府撤消了外国投资者不能购买新西兰土地的禁令，并将海外投资区分为“敏感性”和“非敏感性”两类，使海外的投资符合国家发展重点。

　　重视依靠科技进步，提高劳动生产率

　　西兰政府重视通过科技进步，节省资源，提高劳动生产率。新西兰的畜牧业日益依靠提高单产来增加效益，畜产品增长主要依靠单产的提高。因新西兰的气候温和湿润，牛羊整天在露天放牧，极少舍饲。新西兰并不因这种得天独厚的条件而满足，为了提高生产率，在以放牧为主的情况下，新西兰特别重视发展人工草场，人工草场的比例日渐增大。政府十分重视天然草场的保护、改良和合理利用，严格限定载畜量，因此，新西兰牧场的特点是规模虽然比较小，但经营方式集约化。

　　善于识“宝”和创新

　　新西兰人1904年从我国引进了猕猴桃。仅仅猕猴桃一项产品，现在每年就为新西兰创汇几亿美元，成了新西兰的国宝。猕猴桃的果肉以它丰富的维生素和独特的绿色，成为许多食品的天然色素。这很值得我们深思。20年前，我们很少有人能想到它可以成为美国人餐桌上的“美味”；更不能想象，一个只有10多万农业劳动力的小国，每年可以靠它挣到几亿美元的外汇。我们现在有许多人想致富，并且认为要致富就一定要搞工业，伸手要投资。重要的是用科学武装自己的头脑，增强市场意识，善于发现身边的“宝藏”。

　　中农