上海粮油市场流通信息监测周报(2.6-2.12)

    本周上海粮食市场总体平稳，普通粳米批发价格回落，大豆油批发价格略跌，面粉批发价格微跌。

    一、大米

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.40元/公斤，周环比上涨2.33%，同比上涨2.09%；普通粳米成交均价为4.23元/公斤，周环比下跌0.70%，同比下跌3.20%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为69.47元，周环比上涨2.16%，同比上涨10.37%；10公斤袋装普通粳米均价为55.48元，周环比下跌0.38%，同比上涨9.54%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场米销量4620.30吨，其中优质粳米销量2575.13吨，周环比增加113.00%，同比增加750.44%；普通粳米销量2045.17吨，周环比增加626.22%，同比增加986.87%，粳米库存7437.56吨，周环比减少2.40%，同比减少2.16%。

    二、面粉

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.49元/公斤，周环比下跌1.41%，同比下跌7.18%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为7.64元/公斤，周环比上涨0.79%，同比上涨1.19%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场特一粉销量728.21吨，周环比增加96.65%，同比增加416.09%，库存1396.27吨，周环比增加1.66%，同比增加60.88%。

    三、食用油

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价37.86元/桶，周环比下跌0.03%，同比上涨6.29%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为42.97元，周环比下跌0.56%，同比上涨6.49%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为45.39元/桶，周环比上涨1.07%，同比下跌3.10%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量289.12吨，周环比增加51.23%，同比增加194.75%，库存177.69吨，周环比增加1.45%，同比减少69.42%。